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Nudelsalat mit Feta


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Zutaten

4 Portion/en

Nudelsalat mit Feta

  • 500 g Nudeln
  • 100 g Pinienkerne
  • 200 g Feta
  • 1 Glas getr.Tomaten in Öl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Bund Basilikumblätter
  • 15 Cherrytomaten
  • 50 g Öl
  • 2 Knoblauchzehen
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Zubereitung

  1. Nudeln nach Packungsanleitung als dente garen, in einer größeren Schüssel abkühlen lassen.
  2. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl rösten, abkühlen lassen und zu den Nudeln geben.
  3. Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 3 Sekunden Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.

    Getrocknete Tomaten hinzufügen und 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern, Masse zu den Nudeln geben
  4. Feta über die Nudeln bröseln, Basilikumblätter und geschnittenes Cherrytomaten ebenfalls.

    Öl hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles vermengen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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