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Quinoa Törtchen


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Zutaten

6 Portion/en

Quinoa Törtchen

  • 50 g geriebenen Parmesan
  • 30 g Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehen
  • 1 Kleine Chili
  • Petersilie
  • 2 Kleine zuchini
  • 30 g getrocknete Pilze
  • Salz und Pfeffer
  • 750 g Wasser
  • 150 g Quinoa
  • 2 Eier
  • getrocknete Tomaten
  • 6
    45min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Parmesan in den Mixtopf geschlossen 10 sek/Stufe 10, umfüllen. Ofen auf 180 grad vorheizen und muffin Formen wenn nötig einölen. Im Mixtopf geschlossen Öl, Knoblauch,Petersilie und Chili reingeben und 10 sek/Stufe 7 alles nach unten schieben und 3 min/120 grad/ Stufe 1. zucchine in kleine Würfel schneiden und dazugeben und 5 min/100 grad/ Linkslauf Stufe Sanftrührstufe dann die Pilze dazugeben 5 min/120 grad/LinkslaufSanftrührstufe in einer großen Schüssel umfüllen. Wasser in den Mixtopf geschlossen gareinsatz reintun mit der Qionoa. 15 min/Stufe 1. Quinoa zu den zuchini, Pilzen dazugeben. Parmesan und Eier dazu und umrühren, wenn nötig noch etwas würzen. In jeder Muffinform 2/3 Stücke getrocknete Tomaten geben und Quinoa Gemisch draufgeben. Im Ofen für ca 30 min backen. Rausnehmen und warm servieren .
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich hatte Silikon Förmchen, da genügt es sie kurz kalt ausspülen,braucht man nicht einfetten


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Heute gemacht und für lecker erklärt....

    Verfasst von Topolino555 am 6. April 2017 - 13:43.

    Heute gemacht und für lecker erklärt. Allerdings ist der Quinoa zu klein für das Garkörbchen, habe ihn imTopf gekocht. Hatte bunten Quinoa. Dazu gab es einen bunten Salat und Schafskäsedipp.

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