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Zutaten
4 Person/en
Rosenkohl Salat
- 500 g Rosenkohl
- 500 Gramm Wasser
- 1 geh. TL Salz
- 100 g Feta
- 15-20 Oliven, schwarz
- 15-20 Kirschtomate
- 6 EL Olivenöl, nativ
- 4 EL Balsamicoessig, hell
Salz, Pfeffer und Organo
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! -
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Zubereitung
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Rosenkohl putzen und am Strunk kreuzweise einschneiden, 500 g Wasser und ein geh. Tl. Salz in den
geben, im Varoma ca. 25 min auf Varomastufe garen
In einer Salatschüssel Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Organo zu einer Marinade verrühren .
Oliven, Tomaten und Feta klein schneiden und zur Marinade geben.
Den noch warmen Rosenkohl dazu geben
Wer mag kann noch ein bis zwei El geröstete Sonnenblumenkerne dazu geben.
Am besten schmeckt der Salat wenn er 3 bis 4 Stunden durchgezogen ist.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker für Rosenkohl Liebhaber! Einfache und...
Sehr lecker für Rosenkohl Liebhaber! Einfache und unspektakuläre Zutaten, schnelles Dressing und Pfiff durch Sonnenblumenkerne. Wiederholung garantiert!
(Aufgrund der Jahreszeit gab es keinen frischen Rosenkohl, tiefgekühlt geht jedoch genauso).
PS: zum wiederholten Male gemacht und irgendwie wird es jedes Mal besser!
Sehr lecker!! 👍🏻
Sehr lecker!! 👍🏻
Super lecker, lässt sich ideal für die...
Super lecker, lässt sich ideal für die Arbeit vorbereiten.
Ein leichtes Essen für den Nachtdienst.
Endlich mal was anderes was man mit Rosenkohl...
Endlich mal was anderes was man mit Rosenkohl machen kann...fand immer alles etwas beschränkt und nun dieses tolle Rezept...schmeckt hervorragend...einfach wunderbar
Super lecker vor allem noch leicht warm. Ein...
Super lecker vor allem noch leicht warm. Ein tolles Rezept. Ich hab es allerdings nicht im Thermomix gemacht da mir das zu umständlich war. Es wird ja eigentlich nur der Varoma gebraucht und bevor dann alles gespült werden muss hab ich den Rosenkohl im Topf gegart und den Rest direkt in der Salatschüssel gemischt.
Das klingt wirklich gut. Passend zur Saison aber...
Das klingt wirklich gut. Passend zur Saison aber mal ne frische Variante.....wird nachgekocht!