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Zutaten
4 Person/en
Rosenkohl Salat
- 500 g Rosenkohl
- 500 Gramm Wasser
- 1 geh. TL Salz
- 100 g Feta
- 15-20 Oliven, schwarz
- 15-20 Kirschtomate
- 6 EL Olivenöl, nativ
- 4 EL Balsamicoessig, hell
Salz, Pfeffer und Organo
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Rosenkohl putzen und am Strunk kreuzweise einschneiden, 500 g Wasser und ein geh. Tl. Salz in den"Mixtopf geschlossen" geben, im Varoma ca. 25 min auf Varomastufe garen
In einer Salatschüssel Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Organo zu einer Marinade verrühren .
Oliven, Tomaten und Feta klein schneiden und zur Marinade geben.
Den noch warmen Rosenkohl dazu geben
Wer mag kann noch ein bis zwei El geröstete Sonnenblumenkerne dazu geben.
Am besten schmeckt der Salat wenn er 3 bis 4 Stunden durchgezogen ist.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHat uns sehr gut geschmeckt als Beilage zu...
Hat uns sehr gut geschmeckt als Beilage zu gebratenen Kaspressknödeln, danke für's Rezept 😊
My home is my castle
Sehr lecker,wirds öfter geben.
Sehr lecker,wirds öfter geben.
Sehr lecker und mal echt was anderes 😃
Sehr lecker und mal echt was anderes 😃
Super Idee! Mußte ich einfach probieren - und es...
Super Idee! Mußte ich einfach probieren - und es hat sich wirklich gelohnt. Sehr lecker! Vielen Dank für´s Rezept.
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Sehr lecker . Und super schnell gemacht
Sehr lecker . Und super schnell gemacht
Soooo lecker! So schmeckt Rosenkohl mal richtig...
Soooo lecker! So schmeckt Rosenkohl mal richtig anders
vor allem prima zum vorbereiten - gibt ein tolles Mittagessen zum mitnehmen ins Büro für den nächsten Tag
Mega Hammer, den werden wir öffters machen
Mega Hammer, den werden wir öffters machen
Sehr lecker für Rosenkohl Liebhaber! Einfache und...
Sehr lecker für Rosenkohl Liebhaber! Einfache und unspektakuläre Zutaten, schnelles Dressing und Pfiff durch Sonnenblumenkerne. Wiederholung garantiert!
(Aufgrund der Jahreszeit gab es keinen frischen Rosenkohl, tiefgekühlt geht jedoch genauso).
PS: zum wiederholten Male gemacht und irgendwie wird es jedes Mal besser!
Sehr lecker!! 👍🏻
Sehr lecker!! 👍🏻
Super lecker, lässt sich ideal für die...
Super lecker, lässt sich ideal für die Arbeit vorbereiten.
Ein leichtes Essen für den Nachtdienst.
Endlich mal was anderes was man mit Rosenkohl...
Endlich mal was anderes was man mit Rosenkohl machen kann...fand immer alles etwas beschränkt und nun dieses tolle Rezept...schmeckt hervorragend...einfach wunderbar
Super lecker vor allem noch leicht warm. Ein...
Super lecker vor allem noch leicht warm. Ein tolles Rezept. Ich hab es allerdings nicht im Thermomix gemacht da mir das zu umständlich war. Es wird ja eigentlich nur der Varoma gebraucht und bevor dann alles gespült werden muss hab ich den Rosenkohl im Topf gegart und den Rest direkt in der Salatschüssel gemischt." Modus „Teig kneten“"
Das klingt wirklich gut. Passend zur Saison aber...
Das klingt wirklich gut. Passend zur Saison aber mal ne frische Variante.....wird nachgekocht!