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Rote Beete Salat mit Rotkohl


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Zutaten

1 Portion/en

Rote Beete Salat mit Rotkohl

  • 30 Gramm Olivenöl
  • 20 Gramm Balsamicoessig, dunkel
  • 1 Teelöffel Kräutersaltz

3 kleine Topinambur

  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Ich hatte heute großes Restevernichten und dabei ist dieser Salat entstanden.
    Der Topinambur ist optional, da ihn sicherlich nicht jeder zu Hause vorrät hat und auch nicht überall zu bekommen ist.

    Alle Zutaten werden zusammen für 6 sekunden auf Stufe 6 zerkleinert. Für ein paar Stunden am besten in den Kühlschrank, damit er durchziehen kann.

    Leider werden die Zutaten links nicht korrekt angezeigt:

    - 1 Knolle Rote Beete roh
    - 1/4 Rotkohl, roh
    - 1 Handvoll Haselnüsse
    - 2 kleine Äpfel
    - 20 Gramm Balsamicoessig, dunkel
    - 20 Gramm Ahornsirup
    - 30 Gramm Olivenöl
    - 1 Teelöffel Kräutersalz
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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