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Rotkohlsalat


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Zutaten

0 Portion/en

  • 500 g Rotkohl, in Stücken
  • 1 Apfel (säuerlich)
  • 150 g Gewürzgurken, Stücke
  • 1 Zwiebel (stücke)
  • 50 g Zitronensaft
  • 50 g Rapsöl
  • 40 g Balsamico Essig weiß
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 gestrichene Teelöffel gemahlenen Kreuzkümmel
  • 2 Prisen Zucker
  • 300 g Schmand
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Rotkrautsalat
  1. Die angegebenen Zutaten nacheinander in denClosed lid geben.

    Den Deckel mit Spatel in der Öffnung drauf setzen und bei

    Stufe 5 / 6-8 sec. zerkleinern .

    Während dem zerkleinern den Spatel mit drehen.

    Wie klein der Rotkohl sein soll muss man selber entscheiden.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich bereite das Rezept auf zweimal vor . Der Rotkohl lässt sich dann besser zerkleinern muss dann nur in den Zeiten fürs zerkleinern ein bisschen vorsichtig einstellen sonst wird er zu Brei.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Klingt ja total lecker. Ein

    Verfasst von diegabi am 26. Januar 2015 - 11:57.

    Klingt ja total lecker.

    Ein Herzerl vergebe ich einmal .

    LG Gabi

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