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Salatdressing für Feldsalat mit Champignons


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Zutaten

10 Person/en

Salatdressing für Feldsalat mit Champignons

  • 90 Gramm Olivenöl
  • 80 Gramm Balsamico-Essig
  • 65 Gramm Honig
  • 20 Gramm Senf
  • 60 Gramm Orangensaft
  • 1 gehäufter Teelöffel Kräutersalz
  • 1 Esslöffel Kräuter der Provence
  • 1 Prise Pfeffer

Salat

  • 2 Packung Feldsalat
  • 200 Gramm frische Champignons
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Zubereitung

    Menge für eine große Partyschüssel:
  1. Öl, Essig, Honig, Senf, Orangensaft und die Kräuter und Gewürze im Mixtopf 1 Min./Stufe 10 vermischen, über den Salat und die frischen Pilze geben - fertig!

    Es ist ausgelegt für eine große Partyportion, die Anzahl der Pilze ist Geschmackssache. Das Dressing hält sich aber auch ein paar Tage im Kühlschrank.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Jetzt habe ich endlich eine tolle Saltsoße für...

    Verfasst von primel19 am 5. Februar 2023 - 13:57.

    Jetzt habe ich endlich eine tolle Saltsoße für Feldsalat gefunden. Allerdings habe ich Kirschsaft anstatt Orangensaft genommen (mein Mann verträgt keinen Orangensaft) und 1 TL Knoblauchpaste dazugegeben.

    Sehr, sehr lecker. Smile

    LG primel19 Cooking  7

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  • Eine tolle Salatsoße, vielen Dank! Habe den...

    Verfasst von GinsterD am 26. November 2022 - 16:49.

    Eine tolle Salatsoße, vielen Dank! Habe den Orangensaft durch frische Orangenfilets ersetzt, weil ich grad noch Bio-Orange über hatte. Passt super, gibt eine schöne Konsistenz.

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  • Sehr leckeres Dressing. Vielen Dank für das tolle...

    Verfasst von Ella1104 am 8. April 2019 - 18:46.

    Sehr leckeres Dressing. Vielen Dank für das tolle Rezept. Habe allerdings nur die halbe Menge gemacht.

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