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Salatsoße auf Vorrat


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Zutaten

0 Portion/en

Salatsoße

  • 200 g Wasser
  • 3 Teelöffel gekörnte Brühe
  • 2 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g weißer Balsamico
  • 100 g Rapsöl
  • 4 Teelöffel Senf, mittelscharf
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Salatsoße
  1. Wasser, gekörnte Brühe, Salz und Zucker in den Mixtopf geben und 2 1/2 Minuten bei 50 °C auf Stufe 2 erwärmen, damit sich die gekörnte Brühe auflöst.
    Knoblauchzehe, Pfeffer, Senf, weißen Balsamico und Rapsöl dazugeben.
    Alles zusammen 10 Sekunden auf Stufe 8 mischen und in eine Flasche füllen.
    Im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf verwenden.
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Tipp

Schmeckt lecker zu Blattsalaten oder gemischtem Salat.

Zwiebel und Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, ...) jedes Mal frisch zum Salat dazugeben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr leckere Salatsoe Die Menge ist perfekt Sehr...

    Verfasst von Tertia am 24. Juni 2017 - 20:11.

    Sehr leckere Salatsoße. Die Menge ist perfekt. Sehr zu empfehlen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo super lecker tolle Menge einfach schnell...

    Verfasst von testfee am 7. Juni 2017 - 19:33.

    Hallo, super lecker, tolle Menge, einfach schnell gemacht
    testfee

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  • befali54 hat geschrieben:...

    Verfasst von Seemoewe am 16. April 2017 - 22:05.

    befali54 hat geschrieben:
    Wie lange hält sich die Sauce im Kühlschrank?


    Hallo befail54,
    2 Wochen hält sich die Salatsoße im Kühlschrank wuf alle Fälle. Älter idt sie bei uns noch nicht geworden... Wink

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  • Wie lange hält sich die Sauce im...

    Verfasst von befali54 am 10. April 2017 - 11:48.

    Wie lange hält sich die Sauce im Kühlschrank?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Salatsosse ist super lecker und als Vorrat im...

    Verfasst von frauweliebt am 6. April 2017 - 08:59.

    Die Salatsosse ist super lecker und als Vorrat im Kühlschrank ein echter Gewinn. Beim nächsten Mal mach ich auf jeden Fall die doppelte Menge. Tolles Rezept, hat 5 Sternderl verdient. Love

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