Zutaten
4 Portion/en
Schweizer Wurststalat
- 200 g Schinkenwurst, abgepackt
- 1 Stück rote Zwiebel, halbiert
- 150 g Emmentaler Käse, in Stücken
- 130 g Gewürzgurken, halbiert
- 15 g Tafelessig
- 15 g Rapsöl
- 1 EL Gurkensud
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/4 TL Paprikapulver, edelsüß
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
1. Schinkenwurst halbieren und in feine Streifen schneiden, danach
in eine Schüssel geben
2. Zwiebel und Käse in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Anschließend zur Wurst in die Schüssel umfüllen.
3. Gurken in den Mixtopf geben un mit 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
4. Essig, ÖL, Sud und Gewürze zugeben und 3 Sek./"Linkslauf" /Stufe 3 vermengen.
5. Mixtopfinhalt zu der Wurst/Käsemischung geben und mit Hilfe von zwei Eßlöffel gut durchmischen.
Zubereitung:
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ich bereite den Salat gerne einen Tag früher zu, damit er gut durchziehen kann. Er läßt sich gerne auch verdoppeln, oder verdreifachen! Guten Appetit!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierenist in meinen LIeblingsrezepten abgespeichert und...
ist in meinen LIeblingsrezepten abgespeichert und wird mal mit Paprika und/oder gekochten Eiern gepimpt. Im Sommer ein herrliches Abendessen
Der Salat ist echt lecker....wir waren begeistert....
Der Salat ist echt lecker....wir waren begeistert. Habe aber von dem Sud mehr genommen und die Gurken schneide ich das nächste mal in kleine Würfel.
Genau richtig, so muss Wurstsalat schmecken....
Genau richtig, so muss Wurstsalat schmecken. Vielen Dank für das tolle Rezept
Sehr sehr lecker! Es waren alle begeistert!
Sehr sehr lecker! Es waren alle begeistert!
...genau das richtige Essen, wenns heiss ist....
...genau das richtige Essen, wenns heiss ist. Evtl. noch kleine Tomaten halbieren und dazu....🌞🌞
Der Salat schmeckt super!
Der Salat schmeckt super!
Ich mache sehr viel mit dem TM... Aber der...
Ich mache sehr viel mit dem TM... Aber der salat... Sorry.... Uns hat er überhaupt nicht geschmeckt.... Sehr grenzwertig...
Sehr schnell gemacht und sehr schmackhaft. Ich...
Sehr schnell gemacht und sehr schmackhaft. Ich richte auf Salatblättern an und schneide noch Tomaten und gekochte Eier dazu.
Das war sehr lecker. Nächstes Mal reduziere ich...
Das war sehr lecker. Nächstes Mal reduziere ich aber die Menge der Zwiebeln, das war mir persönlich etwas zu viel. Wir haben mehr Soße gemacht. Danke für das Rezept.
Eigentlich sollten 5 Sterne da stehen, macht er aber irgendwie nicht......
Einfach und sehr lecker. Ich habe auch mehr...
Einfach und sehr lecker. Ich habe auch mehr Gurkensud genommen und noch einen halben Apfel mit zerkleinert - köstlich !!!
Der Salat schmeckt hervorragend Habe aber mehr von...
Der Salat schmeckt hervorragend. Habe aber mehr von dem Gurkensud genommen.
5*
Der Salat ist einfach lecker...
Der Salat ist einfach lecker.
Ich habe eine Paprikaschote und 3 El Gurkensud mehr hineingetan.
Für diesen Salat gebe ich 5*
ist nicht das leckerste Essen, aber man kann es...
ist nicht das leckerste Essen, aber man kann es essen.
Hat mir sehr gut geschmeckt! Habe etwas mehr...
Hat mir sehr gut geschmeckt! Habe etwas mehr Gurkensud hinzugefügt. Würde beim nächsten Mal die Gurken aber nicht so klein machen.
Sehr lecker! Habe allerdings auch etwas mehr...
Sehr lecker! Habe allerdings auch etwas mehr Gurkensud genommen, damit er schön in die Wurst einziehen kann.
TOLL. Habe auch Radieschen dazu genommen und...
TOLL. Habe auch Radieschen dazu genommen und Leinöl benutzt.
Ich nehme noch Radieschen. Diesen Salat liebt...
Ich nehme noch Radieschen. Diesen Salat liebt jeder!
Danke für die lieben Kommentare!...
Danke für die lieben Kommentare!
Ich setze gleich eine große Portion an...die Feiertage kommen!
Als Gegensatz zur Schokolade, mal was herzhaftes auf Brot oder zu Bratkartoffeln.
super lecker und schnell gemacht. Hatte Gäste...
super lecker und schnell gemacht. Hatte Gäste zum Fußball schauen, alle waren total begeistert und wollten auch dieses Rezept. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Sehr lecker, habe aber 6 EL
Sehr lecker, habe aber 6 EL Gurkensud hinzugegeben und geriebenen Gouda genommen.
Sehr sehr lecker! Selbst
Sehr sehr lecker! Selbst meinen kritischen Jungs hier hat es geschmeckt.
Der Salat schmeckt gut.
Der Salat schmeckt gut. Allerdings finde ich ihn so auch etwas trocken, aber das kann man ja leicht ändern.
Geschmacklich topp,
Geschmacklich topp, allerdings für mich persönlich zu wenig Sud. Der Wurstsalat muss bei uns hier in Bayern schwimmen
Sehr sehr lecker Das
Sehr sehr lecker
Das nächste Mal werde ich allerdings die Gurken selber schneiden, da die bei mir zu klein geworden sind.
Sowie von legggggaaaa
Sowie von legggggaaaa
Super lecker!!!
Super lecker!!!
Super Lecker und geht ganz
Super Lecker und geht ganz schnell
echt sehr lecker.die Gurken
echt sehr lecker.die Gurken vielleicht nicht so klein machen...
Sehr lecker...
Sehr lecker...
Sehr, sehr lecker -
Sehr, sehr lecker - Heimatgefühle werden wach. Vielen Dank!
Schmeckt sehr lecker. Habe
Schmeckt sehr lecker. Habe noch zur Verfeinerung einen TL Senf und einen TL Zucker hinzugefügt. Außerdem frischen roten Paprika, den habe ich zusammen mit den Gurken zerkleinert. Vielen Dank für das Rezept!!
Habe diesen Salat mit
Habe diesen Salat mit Leberkäseaufschnitt gemacht und den Sud mit etwas Zucker und Senf verfeinert.
Sehr lecker ich habe den Käse
Sehr lecker ich habe den Käse und die Wurst von Hand geschnitten das Auge isst ja mit am schluss hab ich noch Petersilie dazu gegeben ... wird es wieder geben
super leckeres Dressing, habe
super leckeres Dressing, habe es aber auch mit etwas Wasser und einer Prise Zucker ergänzt, sonst schmeckt uns der Essig zu stark. Vielen Dank für das Rezept!
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
Habe das Rezept sehr frei
Habe das Rezept sehr frei interpretiert. Aber als Grundidee super.
Schmeckt einfach nach mehr
Schmeckt einfach nach mehr Ich hab' nur die Wurst und den Emmentaler nicht in den "Mixtopf geschlossen" , sondern in feine Streifen geschnitten.
LG Oldie55
Lecker schmeckt so ein
Lecker schmeckt so ein Wurstsalat wenn man ein bisschen Schwarzwurst dazu gibt
der Wurstsalat hat super
der Wurstsalat hat super geschmeckt - ich hab beim letzGen Schritt noch Kräuter dazu getan (petersilie,Schnittlauch, GartenKräuter)
sehr lecker den gibt es
sehr lecker den gibt es öfters
Sehr lecker
Sehr lecker
Schmeckt wirklich sehr gut!
Schmeckt wirklich sehr gut! Danke!
Himmlisch , ich hab ihn auch
Himmlisch , ich hab ihn auch schon mit gekochten Schinken zubereitet (ist dann bissel Figur freundlicher)
wirklich lecker, tolles
wirklich lecker, tolles Rezept. Hab allerdings noch etwas Wasser hinzu gegeben, weil es mir etwas zu sehr nach Essig schmeckte. Aber sonst perfekt
Einfach nur lecker - der
Einfach nur lecker - der schmeckt wie im Urlaub!