Du befindest dich hier:
THERMOMIX ® REZEPT
3
4
Zutaten
4 Portion/en
- 1 Knollensellerie, ca. 700 g ohne Schale
- 8 EL Balsamessig, weiß
- 4 TL Olivenöl
- 200 g Frischkäse bis 1% Fett absolut, ich habe den mit Kräutern genommen
- 2 Knoblauchzehen, geschält
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
5
Zubereitung
Sellerie schälen und in grobe Stücke schneiden. Alles zusammen in den"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern.
Der Salat ist ziemlich fein. Wer die Stücke grober haben möchte, reduziert einfach die Zeit etwas.
Beim nächsten Mal werde ich noch einen säuerlichen Apfel mit zerkleinern oder anstelle von Balsamessig mal Walnussessig probieren.
Guten Appetit
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSELLERIESALAT - gut, schnell, einfach - perfekt...
SELLERIESALAT - gut, schnell, einfach - perfekt mit der 3 Sek. + Apfel Variante (siehe div Kommis)
5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut
Ich habe noch einen Apfel hinzugefügt und nur 3...
Ich habe noch einen Apfel hinzugefügt und nur 3 Sekunden gehäckselt. So hat er mir hervorragend geschmeckt
Sehr lecker, saftig und schnell gemacht. Von der...
Sehr lecker, saftig und schnell gemacht. Von der Konsistenz genau richtig für uns.
Super schnelles und lekeres Rezept
Super schnelles und lekeres Rezept
Der Geschmack ist sehr lecker aber mir ist er zu...
Der Geschmack ist sehr lecker aber mir ist er zu fein und zu trocken.
4* für Geschmack und schnelle Zubereitung
Einfach und lecker 👍
Einfach und lecker 👍
Sehr leckerer einfacher Selleriesalat... ...
Sehr leckerer einfacher Selleriesalat...
Diesen Salat werde ich öfters machen. Einfach lecker
Bis heute mochte ich keinen Selleriesalat und hab...
Bis heute mochte ich keinen Selleriesalat und hab das Rezept für meinen Mann getestet.
Ich wurde eines Besseren belehrt
Ist gespeichert Sehr lecker. Ich habe allerdings...
Ist gespeichert Sehr lecker. Ich habe allerdings nur eine halbe Zehe Knoblauch genommen. Außerdem nur 2 EL Öl und 100g Frischkäse. Schmeckt ausgezeichnet,
Super Rezept, schnell gemacht, total simpel,...
Super Rezept, schnell gemacht, total simpel, vielen Dank. TOP - ich habe die Hälfte der Portion gemacht, da eine Sellerieknolle dieser Menge entsprach. Dazu habe ich dann wie geschrieben einen Apfel genommen
No Risk, No Fun
Total lecker, was für ein
Total lecker, was für ein toller Salat!
Einfach in der Zubereitung
Einfach in der Zubereitung und echt lecker. Habe vorab den Knoblauch klein gemacht im "Mixtopf geschlossen" /3 Sek./Stufe 5 und danach mit den 4 TL Olivenöl im "Mixtopf geschlossen" /3 Min./120°/Stufe 1 angedünstet. Ist einfach etwas bekömmlicher, aber kein muss! Danach Sellerie und alle anderen Zutaten, plus einen kleinen Boskop Apfel, lt. Angabe zerkleinert. Allerdings hab ich von dem Essig nur 5 EL zugegeben. War sauer genug. Das nächste mal werde ich nur 3 nehmen. Kann ich empfehlen!
rezept ist super lecker
rezept ist super lecker stufe 6 und 3 sec waren für uns perfekt