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Sommerlicher Matjessalat


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Zutaten

3 Portion/en

Matjessalat

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Äpfel säuerlich
  • 3 Stück Gewürzgurken
  • 2 Stück Tomaten
  • 250 g Matjesfilets
  • 10 g Olivenöl
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Sommerlicher Matjessalat
  1. Die Zwiebel bei 8 Sek/Stufe 5 zerkleinern.

    Apfelstücke, geteilte Gewürzgurken und geviertelte Tomaten sowie grosse Matjesstücke dazugeben.

    Bei 5 Sek/ Stufe 3,5 zerkleinern.

    10 gr. Olivenöl dazugeben, nach Geschmack Pfeffer und Salz und mit einer Schere geschnittenes Schnittlauch.

    10 Sek/Linkslauf/ Stufe 2

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dazu passen wunderbar Pellkartoffeln, Baguette oder Brötchen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker! Habe den Salat

    Verfasst von AnjaN am 5. August 2016 - 10:00.

    Super lecker!

    Habe den Salat gestern Abend für uns gemacht - sehr lecker! Ich habe Sherry-Matjes verwendet und es gab als Beilage Pellkartoffeln. Danke fürs Rezept!

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  • Geschmacklich sehr lecker -

    Verfasst von lotte7111 am 3. Juli 2016 - 18:58.

    Geschmacklich sehr lecker - gab es eben mit Pellkartoffeln. 

    Habe drei Matjesfilet verwendet - ca 320 Gramm. Die Tomaten würde ich beim nächsten mal mit der Hand schneiden und unterheben. 

     

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