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1 Tagliatelle in 3 Farben

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Tagliatelle in 3 Farben

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Person/en

  • 600 g Mehl
  • 4 Eier
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 Portion Spinat, gehackt, TK
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    teig in 3 Durchgänge

  1. weiser Teig: Im Mixtopf geschlossen 200g Mehl und 2 Eier geben. 2 Min Modus „Teig kneten“, in einer Folie wickeln und auf Seite stellen. grüner Teig: den Spinat auffrieren, auf ein Papiertuch, so wird das Wasser aufgesaugt. Im Mixtopf geschlossen 200g Mehl und den Spinat 5 Sek/ Stufe 7, das Ei reintun und 2 Min/  Modus „Teig kneten“. In eine Folie wickeln und auf Seite stellen.        roter teig: den Mixtopf geschlossen auswaschen und trocknen. 200g Mehl und 1 El Tomatenmark in den Mixtopf geschlossen geben 5 sek/ Stufe 7 1 Ei zugeben und 2 Min/ Modus „Teig kneten“ in einer Folie wickeln und ruhen lassen. Kleine Stücke vom Teig nehmen,(den Rest eingewickelt lassen!) und ausrollen. Mit einer Pastamaschiene Tagliatelle ausschneiden oder mit einem Teigroller/schneider. In reichlich salzwasser kochen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hab ich mir jetzt grad im Italienurlaub gekauft...

    Verfasst von christineploetz am 9. September 2018 - 16:19.

    Hab ich mir jetzt grad im Italienurlaub gekauft und werde Dein Rezept zu Hause ausprobieren.Hab ich mir jetzt grad im Italienurlaub gekauft und werde Dein Rezept zu Hause ausprobieren.

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  • Hallo Zuckerschnecke27 Ist

    Verfasst von Klsadeja am 4. Mai 2012 - 10:01.

    tmrc_emoticons.D Hallo Zuckerschnecke27

    Ist auch leicht tmrc_emoticons.)  und wenn du Zeit hast werden sie auch super mit der Nudelwalze mußt nicht unbedingt eine Nudelmaschiene haben tmrc_emoticons.;)

    Ok lass mich dann wissen...

    Lg Sabry

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  • ich ärger mich gerade, dass

    Verfasst von zuckerschnecke27 am 4. Mai 2012 - 09:54.

    ich ärger mich gerade, dass ich keine pasta-maschine habe!!...hört sich toll und so einfach an! Love


    vielleicht leih ich mir die mal von freunden...werde dann berichten!!

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