Primelchen83
Zutaten
6 Portion/en
Zutaten
- 800 g Tortellini mit Käsefüllung, oder Tomate/Mozzarella
- 500 g Cocktailtomatem
- 250 g Mozzarella
- 75 g schwarze Oliven
- 75 g Tomaten eingelegt in Öl
- 50 g Parmesan
- 30 g Cashewkerne
- 0,5 Bund Basilikum frisch
- 2 Stück Knoblauchzehe
- 5 EL Öl, von den eingelegten Tomaten
- 2 EL Balsamico bianco
- evtl. Salz, Pfeffer, Wasser
- einige Cashewkerne, Basilikumblätter, zum Dekorieren
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Tortellini nach Packungsanweisung kochen, kalt abschrecken und abkühlen lassen.
Tomaten und Oliven halbieren und den Mozzarella in Stücke schneiden.
Die Cashewkerne in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek / Stufe 8 hacken. Umfüllen! Dann den Parmesan in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek / Stufe 8 ze"Mixtopf geschlossen" zerkleinern. Umfüllen! Die eingelegten Tomaten und die Knoblauchzehen in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek / Stufe 10 zerkleinern. Dann die gemahlenen Cashewkerne und den Parmesan wieder dazugeben. Die Basilikumblätter ebenfalls in den "Mixtopf geschlossen" und 10 Sek / Stufe 5 vermischen.Danach die 5 EL Öl (von den eingelegten Tomaten), 2 EL weißen Balsamicoessig dazugeben und 40 Sek / Stufe 5 verrühren.
Sollte die Masse noch zu fest sein, etwas Wasser dazugeben. Bei Bedarf mit etwas Salz und Pfeffer nachwürzen.
Das Pesto in eine Salatschüssel umfüllen und mit den lauwarmen Tortellini verrühren. Dann Tomaten, Oliven und Mozzarella unterrühren und nochmal abschmecken.
Mit Basilikumblättern und Cashewkernen dekorieren.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker und schnell gemacht. Habe ich mir...
Sehr lecker und schnell gemacht. Habe ich mir eigentlich schon länger als Favorit vorgemerkt und heute endlich mal gemacht. Den gibt es bestimmt öfter!
Ein super leckerer Salat. Hab ich mir gleich...
Ein super leckerer Salat. Hab ich mir gleich abgespeichert. Vielen Dank für das tolle Rezept. Habe auch anstatt der Nüsse einen Paprika genommen.
Hat uns sehr gut geschmeckt und noch dazu ist er...
Hat uns sehr gut geschmeckt und noch dazu ist er super schnell gemacht.
Sehr lecker und schnell zubereitet. Ich habe statt...
Sehr lecker und schnell zubereitet. Ich habe statt der Cashewkerne eine rote Paprika genommen.
Heute zu Silvester gemacht für 2 Personen . Die...
Heute zu Silvester gemacht für 2 Personen
. Die Probe war wirklich schonmal sehr lecker. Ich habe noch Rucola dazu gemacht und es schmeckt wirklich sehr toll.
sehr sehr lecker ......Danke für das tolle Rezept
sehr sehr lecker ......Danke für das tolle Rezept
einfach der Hammer, dieser Salat.....
einfach der Hammer, dieser Salat.....
Wir haben den Salat schon mehrfach gemacht, er...
Wir haben den Salat schon mehrfach gemacht, er schmeckt super lecker
Super lecker! Schmeckt auch am nächsten Tag noch...
Super lecker! Schmeckt auch am nächsten Tag noch hervorragend.
Schnell und einfach zuzubereiten und mega...
Schnell und einfach zuzubereiten und mega lecker!!!!
Freue mich schon auf Samstag ... da wird der Salat...
Freue mich schon auf Samstag ... da wird der Salat endlich "ausprobiert" 😍😋
:smile:Vielen herzlichen Dank für das Rezept!...
Der Salat ist super klasse!
Das Pesto schmeckt auch toll zu großen Tortillioni!
"Sollte das Pesto noch etwas zu fest sein...."...
"Sollte das Pesto noch etwas zu fest sein...." heißt, dass ich damit auch ein Haus hätte bauen können. Ich habe deutlich mehr Öl und Balsamico sowie zusätzlich Wasser dazugegeben. Vielleicht haben wir so kleine Eslöffel? Ich finde es auch schade, dass bei einem Rezept hier im Forum nicht einfach die notwendigen Mengen in Gramm angegeben werden. Dafür haben wir doch unseren Topf!!!
Davon abgesehen schmeckte uns der Salat recht gut, wir werden ihn bestimmt wieder machen.
super lecker und schnell zubereitet. Wird es...
super lecker und schnell zubereitet. Wird es garantiert noch oft geben
Ein wirklich sehr leckeres Rezept mit vielen...
Ein wirklich sehr leckeres Rezept mit vielen Geschmacksrichtungen und einach nur top!! 5 Sterne! Ganz klar!! Das Pesto kann man auch super zum füllen von z.B. Putenröllchen nehmen.
Wird es öfter geben!
DANKE!
Sehr leecker, heute gleich ausprobiert, kam...
Sehr leecker, heute gleich ausprobiert, kam wunderbar bei unseren Gästen an
Sehr lecker. Da ich keinen Mozzarella zur Hand...
Sehr lecker. Da ich keinen Mozzarella zur Hand hatte, habe ich Feta genommen. War auch sehr lecker.
Am Schluß noch etwas nachgewürzt ist dieser...
Am Schluß noch etwas nachgewürzt ist dieser Salat einfach fantastisch. Habe Sonnenblunenkerne genommen, da ich keine Cashew mag. Danke
Einfach sehr lecker 😋. Ich habe die eingelegten...
Einfach sehr lecker 😋. Ich habe die eingelegten Tomaten weggelassen, weil wir die nicht gerne essen. Tut dem Salat wirklich keinen Abbruch 🙂
Volle Punkte......
Volle Punkte...
hab den Salat am WE ausprobiert und alle waren mega begeistert.
Den Salat gibt es mit Sicherheit jetzt öfters
Danke für das Rezept
Schnell vorbereitet und genauso schnell verputzt!...
Schnell vorbereitet und genauso schnell verputzt! Ideal für einen Grillabend
Schmeckt lecker....Aber unbedingt vor dem...
Schmeckt lecker....Aber unbedingt vor dem servieren noch einmal abschmecken da die Nudeln ziemlich viel Würze verschlingen!!!
Gestern das erste mal ausprobiert. Ist bei allen...
Gestern das erste mal ausprobiert. Ist bei allen super angekommen. Danke für das tolle Rezept.
Hab Ihn bereits mehrere male zur Party...
Hab Ihn bereits mehrere male zur Party mitgenommen. Er sieht zwar nicht so toll aus schmeckt aber toll. Bisher War er immer schnell weg.
Schmeckt absolut mega lecker! Einfach der...
Schmeckt absolut mega lecker! Einfach der Hammer👍👍👍
Sehr lecker...
Sehr lecker
Super Rezept, war sehr lecker
Habs mir gerade ausgedruckt, gibts nächste Woche...
Habs mir gerade ausgedruckt, gibts nächste Woche zum Geburtstag meiner Tochter !!
Prima Rezept. Vielen Dank.
Prima Rezept. Vielen Dank.
Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien
Hört sich lecker an, habe ich direkt gespeichert
Hört sich lecker an, habe ich direkt gespeichert
Sanne
Schnell gemacht und richtig lecker!! ...
Schnell gemacht und richtig lecker!!
super lecker
super lecker
Direkt mal gespeichert. Danke. Klingt sehr gut!...
Direkt mal gespeichert. Danke. Klingt sehr gut! Ich mag zwar keine Oliven, aber die kann man rauspicken.
Schon zum 2. Mal gemacht. Geht bei Grillfeiern weg...
Schon zum 2. Mal gemacht. Geht bei Grillfeiern weg wie warme Semmeln. Super!
Sehr lecker allen hat es geschmeckt
Sehr lecker, allen hat es geschmeckt!
Dieser Salat war ja sooo lecker ...
Dieser Salat war ja sooo lecker 😋
Alle waren begeistert. 👍
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Natürlich 5⭐️
Natürlich 5⭐️
Hat meine Party gerettet
Hat meine Party gerettet
vielen vielen Dank für das super ober mega...
vielen vielen Dank für das super ober mega leckere Rezept. Habs ausprobiert und bin ganz begeistert!!
5* Sterne!
Super lecker & einfach :-)
Super lecker & einfach
MIt Fleischfüllung in den
MIt Fleischfüllung in den Tortellini schmeckt er auch hervorragend!
sehr sehr lecker
sehr sehr lecker
Der Salat ist wirklich super.
Der Salat ist wirklich super. Habe ihn schon mehrfach gemacht - heute wird es ihn auch wieder geben. Einfach nur lecker. Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.
Sehr lecker.... und sooo
Sehr lecker.... und sooo einfach zu machen.... wurde in die Sammlung aufgenommen. Danke fürs Rezept.
Super lecker
Super lecker
Ich habe den Salat jetzt
Ich habe den Salat jetzt schon des öfteren gemacht, er kam immer super an bei den Gästen. Super lecker!!!
S.T.
WOOOW!!! gab es gerstern zum
WOOOW!!! gab es gerstern zum grillen alle waren begeistert.
Der ist fantastisch,
Der ist fantastisch, sehr,sehr lecker
Wirklich lecker! Man sollte
Wirklich lecker!
Man sollte ruhig etwas Zeit zum durchziehen einplanen... Der Salat schmeckte am zweiten Tag fast noch besser als am ersten
.
DANKE fürs Einstellen!
Woooow Der Salat schmeckt so
Woooow Der Salat schmeckt so lecker!! Ist mal etwas anderes - meine Gäste waren auch alle begeistert!
Dieser Tortellinisalat is bei
Dieser Tortellinisalat is bei uns der Renner!
Der schmeckt total lecker, und ist einfach mal was anderes!
..noch dazu ist er super schnell gemacht, einfach nur zum empfehlen!