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Variation Paprika-Salat ( Rezept des Tages 09.02.12 )


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Zutaten

4 Portion/en

Variation Paprika-Salat ( Rezept des Tages 09.02.12 )

  • 80 g Mandeln, od. Nüsse
  • 3 Schoten Paprika, rot, gelb und grün
  • 2 Zucchini, klein
  • 25 g Öl
  • 25 g Weißweinessig
  • 1,5 TL Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Salz
  • 100 g Feta
  • etwas Pfeffer
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Zubereitung

  1. 80 g Mandeln od. Nüsse 3 sec Stufe 7 hacken.

    Paprika, Zucchini und Feta in Stücken in den Mixtopf geben, dazu Öl, Essig, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer, dann alles 3-4 Sek./Stufe 4 zerkleinern, je nach dem ob man die Stücke lieber kleiner oder etwas größer mag.


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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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