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Variation Variation Möhrensalat "ruck-zuck"


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Zutaten

4 Portion/en

Möhrensalat "ruck-zuck" sommerlich

  • 5 gehäufter Esslöffel Cashewkerne, ungeröstet
  • 500 g Möhren
  • 2 Äpfel
  • 20 g Olivenöl, nativ
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • 1 Prise Pfeffer, Nach Geschmack
  • 2 gehäufter Teelöffel Honig
  • 1\2 Packung Soft Aprikosen entsteint
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Cashewkerne, Möhren,Äpfel und Aprikosen in Closed lid 4 -5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

    Die restlichen Zutaten dazugeben, mit Counter-clockwise operation verrühren, fertig!
  2. Evtl. mit dem Spatel die Zutaten runterschieben und unterheben, falls am Rand zuviel hängen bleibt.

    Der Salat eignet sich gut zur Verwertung von kleinen Zutatenmengen, die irgendwie immer im Kühlschrank und der Küche zu finden sind. Die trockenen Früchte können nach Geschmack ausgetauscht werden, z.B. gg. Cranberries. Die Nüsse in Walnüsse oder Pekannüsse.... Oangensaft statt Zitrone...
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Closed lidEine kleine Zwiebel nach Geschmack dazu geben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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