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Zutaten
4 Portion/en
Variation von Elfi's Zaziki
- 1/2 Stück Salatgurke
- 100 g Crème fraîche
- 250 g Magerquark
- 75 g Naturjogurt 1,5%
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 1/2 gestr. TL Salz
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einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Knoblauchzehen, Salatgurke die Kerne entfernen und das äußere in Scheiben schneiden in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/Stufe 4 zerkleinern, mit der Spatel nach unten schieben dann Creme fraiche, Quark, Joghurt und Salz zugeben, 7 Sek/Stufe 4 verrühren fertig.
Zaziki
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ich habe von den Knoblauchgrundstock 1 1/2 Tel. genommen somit kann man den frischen Knoblauch weglassen, ist genauso lecker.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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