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Variation von Variation von Gurkensalat spezial


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Zutaten

  • 3 Salatgurken - schälen -, längs halbiert, entkernt
  • in groben Stücken
  • 90 g Zucker
  • 65 g Kräuteressig, (5% Säure)
  • 1 1/2 TL Salz
  • 100 g Creme Leicht Kräuter
  • 1 Zwiebel mittlere, geviertelt
  • 1 Bund Dill frisch, zerkleinern
  • etwas Senf
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 24 Stunden oder mindestens über Nacht durchziehen lassen!

    Zwiebel vierteln in den Closed lid 5 Sec. / Stufe 5 zerkleinern

    Gurkenstücke 9-12 Sekunden Stufe 3 zerkleinern.

    Restliche Zutaten zugeben und 10 Sekunden  Counter-clockwise operation Stufe 3 vermischen.

    Creme leicht Kräuter -  kann auch teilweise durch Joghurt ersetzt werden.

    Wer es 'hübscher' mag, kann die Gurken klassisch in dünne Scheiben hobeln. (Trotzdem vorher entkernen)

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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