Variation von Weißkrautsalat von 211164 made. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Weißkrautsalat

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Portion/en

Weißkrautsalat

300 g Spitzkohl o. Weißkohl, in grobe Stücke geschnitten
100 g Möhre, in grobe Stücke geschnitten
100 g Paprika, in grobe Stücke geschnitten
25 g Traubenkernöl, geht auch anderes
30 g Apfelessig
Salz, Pfeffer
15 g Agavendicksaft

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einfach

Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Einfach Schnell Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Grillen Salat Vegetarisch Rohkost Brunch Mittagessen Abendessen Snack Beilage

Zubereitung

Weißkrautsalat

Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

1. Den Kohl, etwas Salz, die Möhre und die Paprika in den "Mixtopf geschlossen" geben und für circa 4-5 sec bei Stufe 5 zerkleinern. ( Aber im Auge behalten, sonst wird er zu klein)

2. Den Salat in eine andere Schüssel umfüllen.

3. Den Essig und den Agavendicksaft in den "Mixtopf geschlossen" geben und für 2 1/2 min bei 100° Stufe 1 erhitzen.

4. Das Öl mit in den "Mixtopf geschlossen" geben und alles miteinander verrühren lassen. Dann die Sauce über den Salat geben.

5. Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken. FERTIG

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.