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Weißkohlsalat - gut zum Vorbereiten, muss einige Tage ziehen


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Zutaten

20 Portion/en

  • 1 Kopf Weißkohl
  • 100 g Öl
  • 200 g Zitronenessig
  • 1 EL Salz
  • Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Den Weißkohl vierteln, Strunk entfernen. Die Viertel nochmals teilen und in Etappen im Closed lid jeweils 3 sec./Stufe 5 zerkleinern. Bis die gewünschte Größe erreicht ist! Zerkleinerten Weißkohl in eine große Schüssel umfüllen. Die restlichen Zutaten in den Closed lid geben und 6min/100°C/Stufe 1 einen Sud kochen. Den heißen Sud über den Weißkohl geben und gut vermengen. Nach dem Erkalten mit einem Deckel verschließen und 2-3 Tage an einem kühlen Ort stehen lassen. Sodass sich das Aroma entfaltet. Er ist super schnell zubereitet und kann Tage vor der Grillparty vorbereitet werden!! tmrc_emoticons.) Guten Appetit und Viel Spaß beim Nachmachen.tmrc_emoticons.-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt auch super lecker zu Fleischkäse oder Gyros mit Tzatziki!

Probiert es aus!!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Vielen Dank,bin später auch

    Verfasst von Simone1964 am 22. August 2016 - 13:38.

    Vielen Dank,bin später auch darauf gekommen. Hatte jetzt Kräuteressig von Kühne 5%.

     Ist zur Geburtstagsfeier sehr gut angekommen.

    LG

     

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  • Hallo, ich nehme immer Essig

    Verfasst von girlchen64 am 17. August 2016 - 10:17.

    Hallo, ich nehme immer Essig & Zitrone von Kühne. Der hat 5% Säure.

    LG

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  • Hallo, bin Simone und neu

    Verfasst von Simone1964 am 16. August 2016 - 21:13.

    Hallo, bin Simone und neu hier.

    Habe meinen Thermomix zum Geburtstag bekommen.

    Eine Frage zum Zitronenessig.

    Welcher Zitronenessig? Es gibt verschiedene.

    Mein Vitro Essig hat 20% Säure, da sindml 200ml bestimmt zu viel.

     

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  • Hallo  Zitronenessig bekommt

    Verfasst von girlchen64 am 7. August 2016 - 11:45.

    Hallo 

    Zitronenessig bekommt man in jedem gut sortiertem Supermarkt. 

    LG 

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  • Hallo hört sich gut an ,würde

    Verfasst von Erika Bötzel am 7. August 2016 - 00:22.

    Hallo hört sich gut an ,würde ich gerne probieren aber wo gibt's Zitronenessig?Danke fürs Rezept . LG Erika

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