Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Vorspeisen/Salate
  3. Weißkohlsalat - gut zum Vorbereiten, muss einige Tage ziehen


1 Weißkohlsalat - gut zum Vorbereiten, muss einige Tage ziehen

2 Vorspeisen/Salate Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Weißkohlsalat - gut zum Vorbereiten, muss einige Tage ziehen

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

20 Portion/en

  • 1 Kopf Weißkohl
  • 100 g Öl
  • 200 g Zitronenessig
  • 1 EL Salz
  • Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Den Weißkohl vierteln, Strunk entfernen. Die Viertel nochmals teilen und in Etappen im Mixtopf jeweils 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern bis die gewünschte Größe erreicht ist!

    Zerkleinerten Weißkohl in eine große Schüssel umfüllen. Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und in 6 Min./100°C/Stufe 1 einen Sud kochen. Den heißen Sud über den Weißkohl geben und gut vermengen.

    Nach dem Erkalten mit einem Deckel verschließen und 2 - 3 Tage an einem kühlen Ort stehen lassen, sodass sich das Aroma entfaltet.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Er ist super schnell zubereitet und kann Tage vor der Grillparty vorbereitet werden! Guten Appetit und Viel Spaß beim Nachmachen.

Schmeckt auch super lecker zu Fleischkäse oder Gyros mit Tzatziki!

Probiert es aus!!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Vielen Dank,bin später auch

    Verfasst von Simone1964 am 22. August 2016 - 13:38.

    Vielen Dank,bin später auch darauf gekommen. Hatte jetzt Kräuteressig von Kühne 5%.

     Ist zur Geburtstagsfeier sehr gut angekommen.

    LG

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, ich nehme immer Essig

    Verfasst von girlchen64 am 17. August 2016 - 10:17.

    Hallo, ich nehme immer Essig & Zitrone von Kühne. Der hat 5% Säure.

    LG

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, bin Simone und neu

    Verfasst von Simone1964 am 16. August 2016 - 21:13.

    Hallo, bin Simone und neu hier.

    Habe meinen Thermomix zum Geburtstag bekommen.

    Eine Frage zum Zitronenessig.

    Welcher Zitronenessig? Es gibt verschiedene.

    Mein Vitro Essig hat 20% Säure, da sindml 200ml bestimmt zu viel.

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo  Zitronenessig bekommt

    Verfasst von girlchen64 am 7. August 2016 - 11:45.

    Hallo 

    Zitronenessig bekommt man in jedem gut sortiertem Supermarkt. 

    LG 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo hört sich gut an ,würde

    Verfasst von Erika Bötzel am 7. August 2016 - 00:22.

    Hallo hört sich gut an ,würde ich gerne probieren aber wo gibt's Zitronenessig?Danke fürs Rezept . LG Erika

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können