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Weißkraut -Salat


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Zutaten

4 Portion/en

Weißkraut -Salat

  • 500 g Weißkraut in Stücke
  • 200 g Äpfel, geschält und entkernt ,2 Stück
  • 20 g Essig
  • 10 g Leinöl
  • 10 g Olivenöl
  • 2 Prisen Paprikapulver edelsüß
  • 5 g Xylit, oder Zucker
  • 1 TL Salz, 5g
  • 100 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 3 Esslöffel Petersilie, frisch
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Zubereitung

    Salat
  1. Alles 10-15 Sekunden auf Stufe 4 vermengen.
    Spatel benutzen !!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Äpfel sollten geschält werden.Im Salat ist die Schale zu hart.Du mußt sie ja nicht wegwerfen,einfach essen.

Durch den Joghurt sollte man den Salat öfters mal umrühren.Ohne Joghurt ist er mir zu trocken. Magerjoghurt nehme ich nicht mehr,da er nicht so gesund ist.Wer möchte kann ihn nehmen,ich nicht.

Salat etwas ziehen lassen!!

Nur frisch genießen,
da er später grau wird.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • War richtig lecker, gute Konsistenz bei Stufe 4,...

    Verfasst von Juleaquarelle am 7. Februar 2018 - 15:15.

    War richtig lecker, gute Konsistenz bei Stufe 4, Danke für das Rezept. Heidi

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  • Ich habe mein Rezept verändert

    Verfasst von S64 am 20. Januar 2018 - 10:53.

    Ich habe mein Rezept verändert

    LG Sylvia

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  • Oooh wie lecker!!! ...

    Verfasst von mspaddington am 10. Januar 2018 - 19:50.

    Oooh wie lecker!!! Lol
    Wir sind begeistert, den Salat wird es jetzt bei uns öfter geben.
    Die Stufe 3,5 und 4 Sekunden war für uns perfekt.

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  • Stufe 6 viel zu hoch Max 35 und 2 sec Zu kurz

    Verfasst von Jenke1964 am 24. April 2017 - 17:41.

    Stufe 6 viel zu hoch! Max. 3.5 und 2 sec. Zu kurz!

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  • Richtig lecker...

    Verfasst von Cattylein am 17. Januar 2017 - 10:58.

    Richtig lecker


    Danke für dein super einfach, leckeres Rezept.

    Schmeckt sehr gut.

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  • Sehr lecker, musste ein

    Verfasst von Himbeerklarinette am 23. April 2016 - 00:59.

    Sehr lecker, musste ein bisschen nachwürzen mit essig und gurkenmeister, aber spitze

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  • Hallo Sylvia, aufgrund der

    Verfasst von angela61 am 2. Januar 2015 - 18:50.

    Hallo Sylvia, aufgrund der 'Breiwarnung' bin ich nun mal ganz vorsichtig an das Rezept herangegangen.

    Ich hatte 250 g Äpfel die weg mussten und noch 450 g  Weisskraut. Die Äpfel habe ich geviertelt und entkernt aber ungeschält auf Stufe 4 in 7 Sekunden zerkleinert.  Den Weisskraut-Teil habe ich in 3 Stücke geschnitten und jedes Stück für sich auch auf Stufe 4 in 7 Sekunden zerkleinert. Es ist vielleicht ein Tick gröber als beim gekauften Krautsalat aber für mich war es angenehm. Gewürzt habe ich alles so wie von dir beschrieben und ....der Salat schmeckt wunderbar.

     

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Super in dieser Jahreszeit!!!

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  • Bei mir ist es nie

    Verfasst von S64 am 29. Juli 2014 - 14:33.

    Bei mir ist es nie Brei.(siehe Foto)Vielleicht schneidet Ihr die Stücken schon zu klein.Ich mache schon mal 1/4 vom Kopf rein ohne ihn weiter klein zu schneiden.

    LG Sylvia

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  • Ich hätte wohl auch besser

    Verfasst von EdithVaroma am 29. Juli 2014 - 10:52.

    Ich hätte wohl auch besser den Kommentar gelesen. Leider Brei, wenn auch gut. tmrc_emoticons.~

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  • Lecker !!! Habe wohl nur

    Verfasst von Claudiaaa am 4. Januar 2014 - 19:11.

    Lecker !!!

    Habe wohl nur irgendwas falsch gemacht denn es war bei  mir ein Brei . Werde es nochmal versuchen eher auf Stufe 4 für ein paar Sekunden

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