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Wirsingkohlsalat


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Zutaten

6 Portion/en

Wirsingkohlsalat

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 300 g Wirsingkohl
  • 200 g Birne ohne Schale
  • 150 g Joghurt
  • 10 g Senf mittelscharf
  • 5 g Agavendicksaft oder Honig
  • 10 g Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL weißen Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Petersilie ohne Stiel und geviertelte Zwiebel in den Closed lidgeben 5Sek/Stufe5 zerkleinern.

    Wirsingkohl, Birne und alle Zutaten für das Dressing zugeben. 15 Sek/Stufe 4 zerkleinern und vermischen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Statt Birnen kann man auch recht gut einen süßen festen Apfel verwenden.

Salat sollte 1 Stunden gut durchziehen bevor man ihn serviert.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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