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Zucchinisalat mit Schafskäse


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Zutaten

4 Portion/en

Salat

  • 750 Gramm Zucchini
  • 1 Päckchen Schafskäse

Salatsoße

  • 1 Zehe Knoblauch
  • 4 EL Olivenöl
  • 4 EL Balsamico weiß
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Gemüsepaste, selbstgemacht mit Thermomix
  • 1 TL Honig
  • 1 Prise schwarzen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Senf, mittelscharf
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Vorbereitung
  1. Zucchini waschen und in Scheiben schneiden/hobeln. Schafskäse in kleine Würfel schneiden. Beides in eine Salatschüssel geben.
  2. Salatsoße
  3. Knoblauchzehe in den Mixtopf geben 5 Sek/Stufe 5. Mit dem Spatel nach unten schieben, evtl. wiederholen, falls nicht klein genug geworden.

    Restliche Zutaten hinzufügen und 15 Sek/Stufe 5 verrühren.

    Sie Soße über die Zucchini und den Schafskäse geben.

    Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und ab und zu kurz durchmischen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer möchte kann noch klein gehackte Walnüsse in den Salat geben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Ganz toller Salat. Endlich mal was anderes mit...

    Verfasst von Moneypenny67 am 29. Juni 2022 - 20:40.

    Ganz toller Salat. Endlich mal was anderes mit Zucchini, als immer gebraten. Ich wusste gar nicht, dass Zucchini roh so gut schmeckt. Aber das Dressing ist auch sehr gut, durchgezogen im Kühlschrank ein leckerer Sommersalat Smile***** auch verdient Rezept des Tages

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  • Gestern zum Grillen dabei gehabt , war sehr...

    Verfasst von sportascia am 26. Juni 2022 - 20:48.

    Gestern zum Grillen dabei gehabt , war sehr schnell alle.....Es hat allen sehr gemundet .Kleine Tomaten und gehackte Haselnüsse dazu - einfach lecker !

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  • Echt Klasse ! Hat sogar meinem Mann geschmeckt der...

    Verfasst von musigel am 26. Juni 2022 - 08:05.

    Echt Klasse ! Hat sogar meinem Mann geschmeckt der Zucchini sonst nur warm isst.
    Gibt's sicher wieder.

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  • Mega lecker . Ein einfaches und schnelles Rezept...

    Verfasst von Hoikefe am 25. Juni 2022 - 19:28.

    Mega lecker Smile. Ein einfaches und schnelles Rezept mit Gelingarantie!!! Hab den Salat zum Abendessen gemacht. Endlich ein Rezept mit dem die Zucchini richtig gut schmeckt. Wird es definitiv öfters geben.

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  • Sehr lecker! Tolle Alternative zu Gurkensalat

    Verfasst von Thermomixlove am 25. Juni 2022 - 18:30.

    Sehr lecker! Tolle Alternative zu GurkensalatSmile

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  • Dieses Salat ist einfach super....

    Verfasst von happy 1966 am 24. Juni 2022 - 09:35.

    Dieses Salat ist einfach super.
    Hab ihn gestern Abend probiert und alle waren begeistert obwohl wir kein Zucchinifans sind.
    Mal was anderes

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  • Danke für das leckere Rezept 😋 Der Salat ist...

    Verfasst von Kuechenfee 68 am 23. Juni 2022 - 21:12.

    Danke für das leckere Rezept 😋 Der Salat ist sehr schnell zubereitet. Ich habe noch Tomaten, Paprika und eine Charlotte mit hinein gegeben, weil die weg mussten... 😋😋😋😋😋

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  • Bei dem heissen Wetter leckeres Essen....

    Verfasst von Milchreisköchin am 23. Juni 2022 - 06:15.

    Bei dem heissen Wetter leckeres Essen.
    Hat uns sehr gut geschmeckt.

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  • Lecker und schnell gemacht. Ich habe etwas mehr...

    Verfasst von ano am 22. Juni 2022 - 14:20.

    Lecker und schnell gemacht. Ich habe etwas mehr gewürzt.

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  • Deshalb 5 Sterne! ...

    Verfasst von Birgit03 am 22. Juni 2022 - 07:49.

    Deshalb 5 Sterne!
    Grüße, Birgit

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  • Friseuse: Das kannst du bestimmt, aber Gurke zieht...

    Verfasst von Birgit03 am 22. Juni 2022 - 07:48.

    Friseuse: Das kannst du bestimmt, aber Gurke zieht halt sehr viel Wasser und ich denke, dann verliert der Salat an Geschmack.
    Ich habe den Salat gestern früh vor der Arbeit schnell gemacht mit einer halben Zucchini und deshalb mangels Masse ohne TM, in den Kühlschrank gestellt und gestern Abend genossen. Hat prima geschmeckt.

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  • Klingt sehr gut ob Mann es auch mit Gurke machen...

    Verfasst von Friseuse am 21. Juni 2022 - 23:37.

    Klingt sehr gut ob Mann es auch mit Gurke machen kann?

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  • Kam gut auf dem Geburtstag an. Lecker und mal was...

    Verfasst von silifa am 21. August 2018 - 12:55.

    Kam gut auf dem Geburtstag an. Lecker und mal was anderes...

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  • Lecker und schnell👍

    Verfasst von ciasteczko am 9. Juli 2018 - 19:04.

    Lecker und schnell👍

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  • Seeeehr lecker

    Verfasst von .b.i.n.e. am 4. Dezember 2017 - 17:39.

    Seeeehr lecker Smile

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  • Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich hatte noch...

    Verfasst von vuk111 am 22. Juli 2017 - 06:32.

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich hatte noch Oliven ,paar Walnüsse und anstatt dem mittelscharfen Senf süssen Senf genommen. Sehr sehr lecker...Lol
    Volle 5 Sterne von mir....

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  • Einfach lecker und gut.

    Verfasst von rose0706 am 17. Juli 2017 - 18:13.

    Einfach lecker und gut.

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  • Tolles Rezept, ich hab noch schwarze Oliven dazu,...

    Verfasst von chiny am 1. Oktober 2016 - 01:30.

    Tolles Rezept, ich hab noch schwarze Oliven dazu, echt lecker.

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  • Der Salat ist bei uns zur

    Verfasst von Mixxxit am 13. August 2016 - 17:35.

    Der Salat ist bei uns zur Zeit der Renner.  Er muss überall mit hin. ..Jede Grillung,  jede Einladung.  Wurde schon ganz oft nach dem Rezept gefragt.

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  • Hallo Ich habe das Rezept

    Verfasst von Neverforgetme am 25. Juli 2016 - 10:26.

    Hallo

    Ich habe das Rezept gestern Abend ausprobiert.Es hat uns super geschmeckt.Ist schnell gemacht und genau das richtige für warmes Wetter.Danke.

    LG Britta

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  • Volle Sterne, sehr lecker!

    Verfasst von Manadis69 am 25. Juli 2016 - 10:09.

    Volle Sterne, sehr lecker!

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