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Zucchinisalat mit Walnüssen und Schafskäse


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4

Zutaten

4 Portion/en

Salat

  • 700 Gramm Zucchini
  • 100 Gramm Schafskäse

Salatsoße

  • 1 Zehe Knoblauch
  • 4 EL Olivenöl
  • 4 EL Balsamico weiß
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Gemüsepaste, selbstgemacht mit Thermomix
  • 1 TL Honig
  • 1 Prise schwarzen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Senf, mittelscharf
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Vorbereitung
  1. Zucchini schälen
  2. Salatsoße
  3. Knoblauchzehe in den Mixtopf geben 5Sek/Stufe 5, mit dem Spatel nach unten schieben, evtl. wiederholen, falls nicht klein genug geworden. Restliche Zutaten hinzufügen und 15Sek/Stufe 5 verrühren.

    Walnüsse in den Closed lid, Zucchini hochkant zwischen die Messer stellen. 5 Sek. Stufe 4
    Alles in eine Salatschüssel geben. Closed lid nicht spülen.
    Schafskäse in den Closed lid 5 Sek. Stufe 4 und über den Salat geben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wieviel Walnüsse sollte man nehmen?

    Verfasst von KaHä1704 am 16. August 2017 - 11:05.

    Wieviel Walnüsse sollte man nehmen?

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