- TM31
Zutaten
Reste Gemüse aus dem Kühlschrank
- 1 Stück Porree
- 1 Packung Tomaten
- 1 Stück Sellerie
- 3 Stück Möhren
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stängel Petersilie
- 1 nach Geschmack Linsen, trocken
- 1 nach Geschmack Kräuter aus dem Glas
- 1 gehäufter Esslöffel Gewürzpaste (Gemüse) oder gekörnte Brühe
- 500-750 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Das Gemüse klein schneiden und waschen. Alle Zutaten (Reste Gemüse aus dem Kühlschrank)in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 10 Sek. bei Stufe 5 pürieren. Wasser so ca. 750 ml dazu geben. Dann ca. 30 Minuten (abhängig von der Linsensorte) bei 100° Stufe 3 beginnen. Sobald die Suppe kocht auf Stufe 1 runtervdrehen. Evtl. zwischendurch mit dem Spatel umrühren. Suppe nach Geschmack würzen.
Tipp
Ich bevorzuge zum abschmecken etwas Zitrone und eine Prise Zucker. Magst du sie lieber cremiger dann einfach pürieren. Du kannst mit Kräutern und Gewürzen experimentieren.
Sollten die Linsen noch nicht weich genug sein einfach die Kochzeit verlängern.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo Nickymaus
Danke für deinen Tipp. Werde ich demnächst ausprobieren.
Sehr lecker, perfekt auch mit Kichererbsen.
Alle waren begeistert!
Unkompliziert und lecker. So ein Rezept kan man immer gebrauchen.
Hallo Witchy607
Danke für deinen netten Kommentar!
Das spannende an diesem Rezept ist halt, dass man mit den Zutaten und mit den Gewürzen "spielen" kann. Jedes Mal spannend wie es am Ende schmeckt.
Dazu auch noch ruck zuck gekocht.
Hallo hallo, ich bin total begeistert
. Super Rezept zum Verwerten - ich habe einfach alles was noch im Kühlschrank war und weg musste reingeworfen (Möhren, Porree, Tomaten mehr hatte ich nicht).
Ich hatte 200 gr. Rote Linsen und ca. 450 gr. Wasser - mag es gerne etwas sämiger.
Ganz liebe Grüße und vielen Dank fürs Rezept
Schmeckt wie daheim bei Mutti
Hallo,
magst du noch die Mengenangabe der Linsen vervollständigen?
Scheint mir ne ganz gute Idee zu sein-würd ich ausprobieren wollen