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Bärlauchpizza


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Zutaten

  • 220 g Wasser, lauwarm
  • 1 TL Zucker
  • 1/2 Würfel Hefe, (20 g)
  • 400 g Mehl
  • 30 g Olivenöl
  • 2-3 TL Salz
  • für den Belag
  • 1 Dose stückige Tomaten, oder wenn ihr frisch
  • habt 400 g frische Tomaten, schmeckt einfach lecker
  • 300 g Mozzarella
  • 10 Blätter Basilikum
  • 10 Blätter Bärlauch
  • 10 g Olivenöl
  • Salz und Pfeffer zum Würzen
  • 6
    8min
    Zubereitung 8min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 3 Minuten knetenDough mode, teilen und auf zwei Backbleche oder Pizzasteine ect.  ausrollen.

    Anschließend die gewaschenen Bärlauch und Basilikumblätter mit dem Mozzarella auf Stufe 5, 5 Sekunden zerkleinern und auf dem Teig verteilen.  400 g Tomaten und 10 g Olivenöl kurz gemixt, Stufe 5 ca. 3 Sekunden  und auf dem Boden verteilt, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, ect. würzen.

    Alles bei 220 Grad  auf der untersten Schiene für 20 Minuten in den Backofen dann schaut sie bei Euch vielleicht auch so wie auf meinem Foto aus!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker! Wir haben

    Verfasst von anette711 am 11. April 2014 - 00:35.

    Sehr lecker! Wir haben allerdings keinen Mozzarella gehabt und deshalb Gouda verwendet. Hat prima geklappt. 

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  • danke für Euer Lob, ich

    Verfasst von monalisa0815 am 2. Juli 2011 - 01:04.

    Cooking 1 danke für Euer Lob, ich probiere weiter in meiner Küche tmrc_emoticons.;)

    Mixingbowl closedSoftCorn einfach toll was der Thermomix so alles kann - darum repräsentiere ich ihn Frau und Mann Wink

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  • Einfach lecker!

    Verfasst von claudia27 am 1. Mai 2011 - 20:17.

    Hallo

    Die Pizza schmeckt einfach lecker, von mir gibt es auch 5 Sterne!

    Lg claudia27 Cooking 7

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  • Super lecker! Von uns gibts

    Verfasst von -Ronja- am 30. April 2011 - 16:40.

    Super lecker!

    Von uns gibts auch 5 Sterne. LG Ronja

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  • Soeben die leckere Pizza

    Verfasst von dani66 am 30. April 2011 - 15:50.

    Soeben die leckere Pizza verspeist. Habe 100 g Dinkelmehl und 300 g Weizen 505 genommen und den Belag dann kräftig gewürzt. Von mir 5 Punkte - Danke.

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  • sehr leckere Pizza

    Verfasst von Katrin71 am 17. April 2011 - 22:02.

    Hallo monalisa0815,

    am Freitagabend gab es "deine"Pizza, hat uns allen sehr lecker geschmeckt. Habe bis jetzt nicht viel mit Bärlauch gemacht , ich denke mir die wird es zur Bärlauchzeit jetzt öfters geben.

    LG Katrin

     

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