Chorizo Cake von Mummy1512. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Chorizo Cake

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Das koche ich heute

Zutaten

10 Portion/en

Chorizo Cake

250 g Chorizo-Wurst
1 Zwiebeln
150 g Emmentaler Käse
150 g Mehl
4 Eier
75 g Speiseöl
1 Päckchen Backpulver
150 g Milch
1 Prise Salz und Pfeffer

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6

1h 5min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Appetithappen Vorspeise Einfach Abendessen Snack Kuchen Gebäck

Zubereitung

Emmentaler Käse 20 Sek/Stufe 6 mahlen, aus dem

nehmen.
Zwiebel 6 Sek/Stufe 5 zerkleinern und 3 Minuten bei 100 G St 1 anbraten.
Inzwischen die Wurst in Scheiben schneiden und diese vierteln, danach in einer beschichteten Pfanne ohne Zgabe von Oel anbraten auf einen Teller mit Haushalspapier legen, damit sowenig wie möglich Fett drin bleibt.
Die Eier 20 Sek/St 6 im

aufschlagen, das Mehl, Backpulver, Oel und Milch hinzufügen und alles 20Sek/St 7 rühren.
Danach den Käse 8Sek/ St 3,5, salzen und pfeffern nach Geschmack und zuletzt die Zwiebel und den Chorizo 10Sek/Stufe 2 unterrühren.
In eine gefettete Cakeform geben und bei 180 Grad 45-55 Minuten backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Anstatt Emmentaler Käse kann man nach Geschmack auch anderen Käse nehmen, z.B. Parmesan, Comté usw.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.