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gefüllte Blätterteigtaschen - Fingerfood

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Blätterteig + Füllung

  • 1 1/2 Stück Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 1 Bund Frühlingzwiebeln
  • 100 Gramm gekochten Schinken
  • 100 Gramm Salami
  • 2 Eier
  • 150 Gramm Crème fraîche Kräuter
  • etwas Salz
  • 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Prise Muskatnuss
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  • 6
    35min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Salami und Schinken in den Mixtopf geschlossen geben und 3 Sek/ Stufe 5 zerkleinern. Zwiebeln und alle weiteren Zutaten zugeben und 5 Sek/ Stufe 2 Linkslauf verrühren. Blätterteig in 12 Quadrate schneiden, je einen Esslöffel Masse in die Mitte geben und die Ecken des Blätterteigs nach oben zusammenziehnund -drücken. Nun die Taschen 20-25 min bei 170 ° im vorgeheizten Backofen backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmecken auch kalt sehr gut, lassen sich dementsprechend auch gut für ein Buffet vorbereiten.

Nehmt ihr 2 Bd Frühlingszwiebeln, etwas mehr Salami/ Schinken und Creme fraiche reicht die Füllung  auch für 2 ganze Rollen Blätterteig. 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker, hab sie zu einem Mittagsbuffet...

    Verfasst von steinchen63 am 4. März 2020 - 12:29.

    Sehr lecker, hab sie zu einem Mittagsbuffet mitgenommen, waren ruck zuck wegSmile

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  • Habe eben das erste probiert und fand es sehr...

    Verfasst von Bienchen14 am 26. November 2019 - 15:07.

    Habe eben das erste probiert und fand es sehr lecker 😋.
    Allerdings musste ich mal etwas hoch drehen und die Dinger länger drin lassen.
    Hab es mit Kräuterfrischkäse gemacht.
    Super als Fingerfood-Mitbringsel Cooking 7.

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  • Sehr lecker. Vor dem Backen habe ich die...

    Verfasst von Anna_200 am 25. Dezember 2018 - 12:36.

    Sehr lecker. Vor dem Backen habe ich die Blätterteigtaschen mit Eigelb bepinselt. 👍

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  • Sehr lecker. Für ein Mitmachmahl vorbereitet und...

    Verfasst von graf.tanja am 3. Oktober 2018 - 20:42.

    Sehr lecker. Für ein Mitmachmahl vorbereitet und war ruckzuck vergriffen.

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  • Sehr lecker. Habe zwei Rollen Blätterteig...

    Verfasst von Silke Meyer am 22. Februar 2017 - 18:16.

    Sehr lecker. Habe zwei Rollen Blätterteig genommen und je 150g Salami und Schinken, 1 Becher Creme Fraîche (200g), 2 Eier und 2 Bund Frühlingszwiebeln. Habe dann 16 Stück gemacht.

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  • Mittlerweile hab ich das Rezept bestimmt 20-30 mal...

    Verfasst von Sana76 am 17. November 2016 - 21:39.

    Mittlerweile hab ich das Rezept bestimmt 20-30 mal nachgemacht, immer wieder lecker, man kann wirklich verschiedene Zutaten probieren und es schmeckt IMMER!!

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  • Habe das Rezept heute

    Verfasst von Manu-Essel am 27. April 2016 - 20:48.

    Habe das Rezept heute ausprobiert. Hat sehr lecker geschmeckt. Habe noch Pilze mit rein und am Schluss noch etwas geriebenen Käse drauf gestreut! 

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  • Vielen Dank für die netten

    Verfasst von atti7042 am 26. April 2016 - 23:23.

    Vielen Dank für die netten Kommentare an alle!!!  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Habe mir den TM31 erkocht und bin immer noch mit Freude TM-Repräsentantin im Raum Heinsberg/Viersen/ Mönchengladbach Mixingbowl closed

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  • Gab es heute Abend. Auch gut

    Verfasst von Dr. Luke am 26. April 2016 - 22:51.

    Gab es heute Abend. Auch gut zur Resteverwertung. Statt Fruehlingszwiebeln hab ich eine normale Zwiebel genommen und vorher kurz angeschwitzt. Auch hatte ich noch Mozzarella und etwas geriebenen Gouda und Tomaten. Hab alles mit zerkleinert und in die Füllung getan. War sehr lecker. Besten Dank.

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  • lecker Gestern ausprobiert.

    Verfasst von Jule3010 am 17. April 2016 - 16:33.

    Big Smile lecker

    Gestern ausprobiert. Schnell zubereitet und lecker.

    Werden unseren Speiseplan sicher öfter kreuzen  Party

    Danke fürs Einstellen

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  • sehr sehr lecker, wird mit

    Verfasst von Hexe-Lilli am 13. April 2016 - 13:22.

    sehr sehr lecker, wird mit Sicherheit wiederholt tmrc_emoticons.)

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  • Gerne! Heute wird das Rezept

    Verfasst von Sana76 am 19. März 2016 - 13:13.

    Gerne! Heute wird das Rezept gleich noch einmal gemacht für Gäste! 

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  • Hallo, Sana76! Vielen Dank

    Verfasst von atti7042 am 11. März 2016 - 15:30.

    Hallo, Sana76!

    Vielen Dank für die nette Bewertung! tmrc_emoticons.)

    Habe mir den TM31 erkocht und bin immer noch mit Freude TM-Repräsentantin im Raum Heinsberg/Viersen/ Mönchengladbach Mixingbowl closed

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  • Ich habe nur Salami genommen,

    Verfasst von Sana76 am 11. März 2016 - 13:01.

    Ich habe nur Salami genommen, sehr lecker und schnell zubereitet! tmrc_emoticons.)

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