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Herzhafte Pfannkuchenrolle


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Zutaten

16 Stück

Herzhafte Pfannkuchenrolle

  • 150 Gramm Geriebener Gouda
  • 120 Gramm Weizenmehl
  • 250 Gramm Milch
  • 4 Eier, (M)
  • 1/5 Teelöffel Salz
  • 300 Gramm Kochschinken
  • 150 Gramm Brunch-Frischkäse mit Kräuter
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpacker auslegen.

    Schinkenscheiben einzeln zusammenrollen und hochkant zwischen die Messer stellen und
    5 Sek./Stufe 5 mixen und umfüllen.

    Käse, Mehl, Milch, Eier und Salz zugeben und
    10 Sek./Stufe 4 untermischen.

    Zerkleinerten Schinken zugeben und
    7 Sek./Stufe 2.5/Linkslauf unterrühren.

    Die recht flüssige Masse auf das Blech gießen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen.

    Herausnehmen und sofort mit Brunch bestreichen und mit Schnittlauch bestreuen.

    Von der langen Seite her aufrollen und in Scheiben schneiden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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