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Herzhafter Paprikakuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • Teig:
  • 250 ml Wasser, 500 g Mehl, 1 Würfel Hefe
  • 1 Prise Zucker, 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • Belag:
  • 4 Zwiebeln
  • 3-4 Knobizehen
  • 6 r, ote Paikaschoten
  • 50 ml Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 200 g Ajvar
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  • 6
    25min
    Zubereitung
    Backen/Kochen
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    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. 250ml Wasser, Hefe, Zucker, Öl, Salz im Mixtopf geschlossen 2Min/37°/Stufe 1 erwärmen

    Mehl dazu und 2Min./ Modus „Teig kneten“ kneten

    Teig 30Min. an einem warmen Ort gehen lassen, danach auf Backblechgröße ausrollen, mit Gabel mehrmals einstechen und weitere 15Min. gehen lassen.

    Zwiebeln in Spalten schneiden, Knoblauch im Mixtopf geschlossenhacken, Schoten in ca. 1cm breite Streifen schneiden. Paprika, Zwiebeln, Knoblauch mit Olivenöl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Ajvar auf den Teig streichen. Paprikamischung darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen 25-30Min. backen

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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