3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Herzhafter Zopf


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

2 Portion/en

  • 250 g Milch
  • 50 g Zucker
  • 1 Packung Vanillenzucker
  • 1 Würfel Hefe
  • 500 g Mehl
  • 50 g Butter

Füllung

  • 250 g Spaghetti
  • 300 g Spaghettisoße Bolognese
  • 100 g Brechbohnen, Oder andere Bohnen
  • nach Geschmack Feta

Füllung

  • 150 g Rinderhackfleisch, Nach Belieben anderes Fleisch
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Hefeteig machen:

    250g Milch 2 Min. 37°C, Stufe 2 erwärmen,

     

    danach 50g Zucker und Vanillinzucker und die ganze  Hefe zur warmen Milch geben kurz verrühren, 15 Min. im Closed lid quellen lassen,

     

    500g Mehl direkt in den Topf wiegen, 50g Butter dazu,

    2 Min.Dough mode Teigstufe kneten,

     

    Teig aufgehen lassen ca 15Min., aus dem Topf nehmen beliebig formen. Auf dem Backblech nochmal aufgehenca 20 Min. gehen lassen.

     

    In der Zwischenzeit wo der Teig quillt, die Spaghetti in einem Topf zubereiten.

    In der Pfanne das Rindfleisch,Bohnen, und die Bolognese Sauce.

     

    Teig ausrollen. Aufs Backblech legen.

    Wenn die Füllung fertig ist, auf den Teig in der Mitte belegen.

     

    Wenn die Füllung in der Mitte gelegt ist, den Teig an den Rändern zur Teigmitte schneiden.

     

    Teigstreifen über die gefüllte Mitte legen.

    Den Teig mit etwas Milch bepinseln.

     

    In den Ofen auf 175grad für ca 30 min backen.

     

    Ich hab als Sauce Chilli Con Carne Päckchen genommen und mit dem Rindfleisch und den Bohnen gebraten,

     

  2. Teig

  3. Rinderhack mit Bolognesesauce und Bohnen

  4. Spaghetti

  5. Teig einschneiden. Erst Spaghetti auflegen

  6. Dann die Füllung auflegen

  7. Mit Milch bepinseln. Nach Belieben mit Gewürzen bestreuten.

  8. So sieht es fertig aus.

  9. Leeeeecker tmrc_emoticons.)

  10. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Füllung kann nach Belieben variieren.

Für die Bolognesesauce kann man auch Maggi Päckchen Chili von carne nehmen. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Super... eine tolle Idee und

    Verfasst von knepfel am 28. August 2015 - 15:05.

    Super... eine tolle Idee und schmeckt richtig gut.

    tmrc_emoticons.8)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können