Kräuterfladen (ähnlich Flammkuchen) von Thermi6634. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kräuterfladen (ähnlich Flammkuchen)

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Das koche ich heute

Zutaten

12 Stück

Teig

220 g Mehl
2 Esslöffel Olivenöl
1 Prise Salz
120 g Wasser

Belag

1 Stück Zwiebel, halbiert
200 g Frischkäse
1 EL Kräuterbutter, selbstgemacht oder
1 Portionen Kräuterbutter, Würfel (Meggle)
2-3 Prisen Pfeffer
Etwas Salz, nach Geschmack
1 EL Schnittlauch, frisch oder getrocknet

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6

35min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Appetithappen Einfach Schnell

Zubereitung

Teigzubereitung

Mehl, Olivenöl, Salz und Wasser in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 min " Modus „Teig kneten“" zu einem gleichmässigen Teig kneten.

Diesen auf der Arbeitsfläche in Größe des Backblechs dünn ausrollen und auf das mit Backpapier ausgelegte Blech geben.

"Mixtopf geschlossen" kurz ausspülen. Es dürften eigentlich kaum Teigreste im Topf sein.

Belag

Zwiebel halbiert in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek Stufe 5 zerkleinern. Restliche Zutaten dazu geben und 30 Sek Stufe 4 verrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben und kurze Geschmacksprobe machen.

Ggfls. nach Belieben nachwürzen.

Gleichmässig auf dem ausgerollten Teig verteilen und im vorgeheizten Backofen Umluft 180 Grad / O-U 200 Grad 20 min backen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.