Low Carb / Keto Pizza von glitzerimkopf. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

Low Carb / Keto Pizza

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Boden

75 Gramm Gouda, in Würfel
40 Gramm Mandelmehl
40 Gramm Frischkäse, Doppelrahmstufe
20 Gramm Olivenöl
1 Ei
nach Geschmack Salz

Sauce

60 Gramm Dosentomaten, stückig
1 Teelöffel Olivenöl
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer
nach Geschmack italienische Kräuter

Belag

25 Gramm Salami, in Stücken
40 Gramm Gouda, gerieben

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

30min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Europäisch Deutsch Frühling Sommer Herbst Winter Natürlich Kreativ Hauptgericht Mittagessen Abendessen Hauptgericht Pizza, Focaccia Kochen für eine Person Glutenfrei Backen

Zubereitung

Boden

Den Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Gouda in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mandelmehl, Frischkäse, Olivenöl, Ei und Salz in den Mixtopf dazugeben, 10 Sek./Stufe 5 vermischen.

Den Teig kreisrund mit einem Spatel auf das Backpapier streichen. 10 Minuten (180°C) im Ofen vorbacken.

Sauce

Tomaten, Olivenöl, Salz, Pfeffer und italienische Kräuter in eine Schale geben, mit dem Löffel verrühren. Auf den vorgebackenen Boden geben.

Fertigstellung

Salami und geriebenen Gouda auf dem Boden verteilen. Pizza im Ofen 15 Minuten (180°C) knusprig backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

Pizzastein Paul
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Das Rezept stammt von Simply Keto. Eine Pizza hat 7g Kohlenhydrate, und passt damit prima in die ketogene Ernährung.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.