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Mürbeteig für Quiche nach französischem Rezept


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Zutaten

1 Stück

Teig

  • 200 Gramm Mehl
  • 100 Gramm Butter
  • 1 Teelöffel Salz
  • 50 Gramm Wasser
  • 1 Esslöffel Olivenöl
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min./ kneten.

    Anschließend 30 Minuten ruhen lassen und weiterverarbeiten.

    Mit den gewünschten Zutaten belegen und 30-40 Minuten bei 200°C backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Durch die Zugabe von 1 TL getrockneten Kräutern, z.B. Oregano oder Bärlauch, bekommt der Teig einen ganz besonders leckeren Geschmack.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • SteakXL: vielen Dank für die nette Bewertung...

    Verfasst von Kitchenfee am 31. Oktober 2020 - 22:57.

    SteakXL: vielen Dank für die nette Bewertung ❤️

    Liebe und Phantasie sind die besten Gewürze!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Mürbeteig ist sehr gut und passt perfekt zu...

    Verfasst von SteakXL am 18. Mai 2020 - 18:54.

    Der Mürbeteig ist sehr gut und passt perfekt zu einem Zwiebelkuchen.

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