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Pamela´s Partybrot


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Zutaten

1 Stück

Pamela´s Partybrot

  • 350 g Wasser
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 TL Zucker
  • 650 g Hefe, Weizenmehl 405 oder 550
  • 2 TL Salz
  • 1 EL Öl
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig
  1. 1. Wasser, Trockenhefe und Zucker in den Closed lid geben und 2min/ 37°C/ St.2 vermengen.
    2. Mehl,Salz und Öl dazugeben und 3min/Dough mode verkneten.
    3. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und in gewünschte Form bringen. Ideal sind zwei Baguettes.
    4. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 20-25min ausbacken. Die Aufwärmzeit des Backofens ist die Gehzeit für den Teig.
    5.man kann auch verschiedene zusätzliche Zutaten dazugeben z.B. Käse, getrocknete Tomaten, Nüsse, Röstzwiebeln, Oliven, Speck, granulierter Knoblauch oder getrocknete Kräuter. Die zusätzl. Zutaten werden dann bei Punkt 2. dazugegeben. Menge beliebig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 650g Hefe Da hat wohl der Fehlerteufel zu...

    Verfasst von Stine 47 am 1. Juni 2017 - 10:21.

    650g Hefe😏? Da hat wohl der Fehlerteufel zu geschlagen😄

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