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Partyähre


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Zutaten

10 Scheibe/n

Teig

  • 160 g Milch
  • 1 Würfel Hefe
  • 1/2 TL Zucker
  • 300 g Mehl
  • 30 g Öl
  • 1 TL Salz

Belag

  • 200 g Tomatenpesto

Sonstiges

  • Wasser oder Milch, zum Bestreichen
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Ein Backblech mit Backpapier belegen

     

    2.Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2Min./37°C/Stufe2 erwären

     

    3. Mehl, Öl und Salz zugeben und 2Min/Dough mode kneten

     

    4. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck (40x20cm) ausrollen. Das Tomaten-Pesto auf dem Rechteck verteilen, dabei einen ca. 1 cm breiten Rand ringsum freilassen. Das Rechteck von der Längsseite her aufrollen.

     

    5.Die Teigrolle mit der Naht nach unten auf das vorbereitete Backblech legen und mit einer Schere von oben im 45° Winkel schräg  einschneiden, zwischen den Einheiten 4cm Abstand lassen. Den Teig zwischen den Einschnitten abwechselnd nach rechts und links ziehen, sodass es wie eine Ähre aussieht.

     

    6. Partyähre mit Wasser oder Milch bestreichen und 10-15 Mintuen gehen lassen. In der Zeit Backofen auf 200°C vorheizen.

     

    7. Partyähre 20-30Minuten (200°C) backen, in Stücke teilen und servieren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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