Pizza-Bällchen von begeisterung2016. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Pizza-Bällchen

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Das koche ich heute

Zutaten

55 Stück

Pizza Bällchen

300 Gramm Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Teelöffel Salz
1 Prise Zucker
125 Gramm Röstzwiebeln
125 Gramm Schinkenwürfel
200 Gramm geriebener Käse
250 Gramm Quark
7 Esslöffel Öl
9 Esslöffel Milch
etwas Cayennepfeffer
italienische Kräuter, getrocknet, nach Belieben

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6

40min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Europäisch

Zubereitung

Pizza Bällchen

1. Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 verrühren.

Restliche Zutaten zugeben und 2 Min./" Modus „Teig kneten“" kneten.

3. Aus dem Teig ca. 55 kleine Bällchen formen und die auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

4. Die Bällchen für ca. 20-25 Min. ausbacken.

Fertig sind die Bällchen, wenn sie eine goldbraun sind.

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Tipp

Achtet darauf,das die Bällchen nicht zu dunkel werden (jeder Backofen ist anders).

P.S. Mach die Bällchen jedes mal mit andere Kräuter,Pfeffer,Parmesan,Schinkenspeck..Je nach Wunsch und Laune...

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.