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Pizza Margherita

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 370 g Mozzarella, in Stücken
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Öl
  • 400 g Pizzatomaten
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Zucker
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Paprika, edelsüß
  • Oregano
  • Pizza - Grundrezept für den Teig
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Zubereitung

  1. 1. Pizzateig gemäß Grundrezept zubereiten.
    2. Mozzarella in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
    3. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    4. Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
    5. Pizzatomaten, Tomatenmark, Salz, Zucker, Pfeffer, Paprika und 1 EL Oregano
    zugeben, 10 Min./100°/Stufe 1 einkochen, kurz abkühlen lassen, auf dem Teig verteilen
    und Käse darauf streuen.
    6. Oregano über die Pizza streuen und im vorgeheizten Backofen backen.

    Backtemperatur: 200°
    Backzeit: 25-30 Min.

    Bemerkung:
    Sie können nach Belieben vor dem Backen noch 2 frische Tomaten in Scheiben auf der
    Pizza verteilen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Pizzastein Paul
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Superlecker. Ich habe den Grundpizzateig aus dem...

    Verfasst von Wiesenfee am 22. November 2020 - 10:44.

    Superlecker. Ich habe den Grundpizzateig aus dem grünen Buch gemacht und auf die oberleckere Sosse etwas Käse gestreut und dann noch nach Geschmack belegt. So war der Teig nicht durchgeweicht und alles war köstlich*****

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  • Ich bin sehr enttäuscht. Der Teig ist trocken und...

    Verfasst von lappybahl am 21. November 2017 - 18:10.

    Ich bin sehr enttäuscht. Der Teig ist trocken und überhaupt nicht knusprig.
    Brau ich nicht noch mal!

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  • Lecker! Der Teil mit

    Verfasst von InnereRuhe am 28. Mai 2016 - 20:38.

    Lecker! Der Teil mit Extratomaten war allerdings etwas zu durchgeweicht... Und es waren nicht viel. 

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von thermifix am 1. Mai 2016 - 21:42.

    Sehr lecker!

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  • Die Tomatensauce ist super

    Verfasst von tkoso am 21. Februar 2016 - 17:12.

    Die Tomatensauce ist super lecker.

    Benutze sie auch für andere Rezepte wie Pasta ect.

    Einfach , schnell und  lecker. tmrc_emoticons.)

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  • Das Rezept ist der Knaller

    Verfasst von Nena-Thermofee am 24. September 2014 - 18:59.

    Das Rezept ist der Knaller wir haben es schon ganz oft gemacht und werden es immer wieder machen  Cooking 7

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  • Werd ich wohl als Thermomix

    Verfasst von Monala1 am 14. August 2014 - 02:15.

    Werd ich wohl als Thermomix Anfängerin schaffen....hoffe ich Big Smile

    Thermomix Anfängerin  Monala  tmrc_emoticons.;-)

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  • Sehr leckere Pizza. In die

    Verfasst von Frau Sonnenschein am 21. Juli 2014 - 01:03.

    Sehr leckere Pizza. In die Soße mixe ich immer noch ein wenig Gemüse ein. Paprika, Zuccini, etc...

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  • Sehr leckere Pizzavariante,

    Verfasst von Gobaty am 28. März 2014 - 18:49.

    Sehr leckere Pizzavariante, da brauch ich keinen zusätzlichen Belag mehr. Und das Teigausrollen hat diesmal auch geklappt Big Smile

     Die mache ich sicher noch öfter  tmrc_emoticons.)

    Hat jemand einen Tipp womit ich den Mozzarella vegan ersetzen könnte? 

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  • Eine super leckere

    Verfasst von Flötenkessel am 18. März 2014 - 18:00.

    Eine super leckere Tomatensauce,


    diese ist jetzt unser Favorit. tmrc_emoticons.)  Dafür gebe ich gerne 5 Sterne.

    Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen

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  • ich verstehe die Aufregung

    Verfasst von Daniela.Kenz am 1. Februar 2014 - 16:15.

    ich verstehe die Aufregung gar nicht!  tmrc_emoticons.~

     

    Ihr habt doch im roten grundkochbuch ein Pizzateig Grundrezept! 

    Hier ist noch der Link dazu: 

    http://rezeptwelt.de/rezepte/pizza-grundrezept-für-den-teig/23101

     

     

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  • schließe mich meinen

    Verfasst von Else Schlau am 1. Februar 2014 - 15:40.

    schließe mich meinen Vorgängern an, ein Rezept des Tages sollte immer ein komplettes Rezept sein!!!!!

    leider ein dickes Minus an die thermomix rezeptwelt  tmrc_emoticons.(

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  • Mal ne ganz blöde Frage : was

    Verfasst von ines1602 am 1. Februar 2014 - 15:05.

    Mal ne ganz blöde Frage : was ist Pizzatomate?

    ist das ne Tomatensorte die für Pizza geeignet ist oder sind da Tomaten aus der Dose  gemeint?

     

    Ich finde es auch schade dass man  erst mal nach einem Grundrezept für den Teig  nachschauen muss. Jetzt hat man die Qual der wahl unter den vielen Pizzateigrezepte. tmrc_emoticons.(

    Wenigstens  einen Link  zu dem Grundrezept hätte man  dazuschreiben können. 

    Liebe Grüße


    Ines

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  • Einfach und gut und schon

    Verfasst von thermomixfreundin am 1. Februar 2014 - 14:27.

    Einfach und gut und schon sooo oft gebacken Big Smile

    LG Thermomixfreundin tmrc_emoticons.)

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  • Wir hatten noch von dem

    Verfasst von olsimima am 1. Februar 2014 - 14:14.

    Wir hatten noch von dem leckeren "Pizzateig aus Neapel" übrig und dazu schmeckte uns die Pizzassoße sehr gut.

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  •  Ich kann mich dem Kommentar

    Verfasst von tarsi am 1. Februar 2014 - 10:24.

     Ich kann mich dem Kommentar von alfija nur anschliessen. Dickes Minus an die Thermomix Rezeptentwicklung, ich möchte ein komplettes Rezept hier lesen können, sonst teste ich es nicht, auch wenn es Rezept des Tages ist. Schade !!!!

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  • So ein Mist! Wenn ich ein

    Verfasst von alfija am 1. Februar 2014 - 08:34.

    So ein Mist!

    Wenn ich ein Rezept nachkochen möchte, will ich doch nicht noch nach irgendwelchen "Grundrezepten" suchen müssen. Da hat sich das Rezept schon für mich erledigt, schließlich ist der Teig wohl der wichtigste Bestandteil. 

    Leider ist mir das bei der thermomix Rezeptentwicklung schon öfter aufgefallen. Schade!

     

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  • Super lecker, das ist meine

    Verfasst von steffi192 am 26. August 2013 - 11:44.

    Super lecker, das ist meine neue Lieblings-Tomatensauce für Pizzas! Cooking 7

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  • Einfach und Lecker.Diese

    Verfasst von Patgru am 9. Januar 2012 - 22:58.

    Einfach und Lecker.Diese Pizza ist der Favorit von meinem Sohn.Schon zig mal gebacken.

    für das Einstellen des Rezeptes.5 Sterne vergebe ich gerne.

     

     

     

    herzliche Grüße von Patgru



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  • Die Tomatensauce ist super

    Verfasst von kimniklas am 9. Januar 2012 - 22:52.

    Die Tomatensauce ist super lecker.

    Und wer gerne Pizza mit dickerem Boden mag, der ist mit dieser Variante gut bedient  tmrc_emoticons.;)

    Werde ich auf jeden Fall mal wieder machen!

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  • Einfach

    Verfasst von schmuckelster am 2. Januar 2010 - 14:41.

    Dem kann ich nur zustimmen. Wir fanden sie auch super lecker

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  • Es muss nicht immer üppig sein

    Verfasst von JasyMausi am 28. Dezember 2009 - 17:51.

    Diese Pizza gabs gestern Abend bei mir zusammen mit einem schönen Salat.tmrc_emoticons.)


    Einfach nur lecker. Es muss nicht immer Meterdick Belag oben sein. Manchmal sind die einfachsten Sachen die Besten.

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