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Quiche lorraine

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

  • 200 Gramm Mehl
  • 100 Gramm Butter
  • 1/2 TL Salz
  • 5 EL Wasser

Füllung

  • 3 Eier
  • 1/4 l Sahne
  • 1 Prise Pfeffer
  • 125 g geriebenen Emmentaler
  • 200 g Bacon, oder gekochten Schinken
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  • 6
    30h 5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Quiche lorraine

  1. 1.Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 40 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels zu einem Teig verarbeiten. Bevor der Teig weiter verarbeitet wird, ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

    2.Die Eier mit der Sahne und dem Pfeffer 10 Sekunden Stufe/4 verrühren. Dann den in Stücke geschnittenen Bacon und den Käse dazu geben und auf Linkslauf 6 Sekunden unterrühren.

    3.Danach eine Springform mit dem Teig auslegen und einen dünnen Rand hoch ziehen. Dein Teig mit einer Gabel einstechen.Die Füllung drauf geben und in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben.

     

    30 Minuten backen.

     

    Und nun guten Appetit.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • So kenne ich ihn auch verdammt lecker LG

    Verfasst von Podoline1809 am 7. September 2017 - 20:46.

    So kenne ich ihn auch verdammt lecker LGSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Kommt auf die Rezeptliste LG

    Verfasst von Podoline1809 am 3. September 2017 - 08:52.

    Kommt auf die Rezeptliste LG

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das freut mich wirklich sehr...Danke für die...

    Verfasst von Dagny am 15. Februar 2017 - 20:50.

    Das freut mich wirklich sehr...Danke für die Sterne......

    Liebe Grüße


    Dagny.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super tolles Rezept. Mache ich auf jeden Fall...

    Verfasst von hundebine am 15. Februar 2017 - 20:44.

    Super tolles Rezept. Mache ich auf jeden Fall öfter. Danke fürs Einstellen. Kann leider nur 5 Punkte geben da es mehr nicht gibt. Hat 10 Punkte verdient

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  • Sehr Lecker

    Verfasst von coley am 5. März 2016 - 19:12.

    Sehr Lecker

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  • super lecker. war meine erste

    Verfasst von Hustelinchen am 5. März 2016 - 10:46.

    super lecker. war meine erste Quiche und ich werde mir jetzt tatsächlich eine Form dafür holen. Wird es jetzt ganz bestimmt  öfters geben. Danke schön

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  • War sehr lecker . 5

    Verfasst von Andrea53 am 1. November 2015 - 19:48.

    War sehr lecker . 5 Sternchen  tmrc_emoticons.)

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  • War lecker, hatte nur den

    Verfasst von Kelu am 14. Oktober 2015 - 16:18.

    War lecker, hatte nur den Teig anders gemacht!Mixtopf geschlossen

    Das war ein Rezept aus dem französisch Unterricht, hat meine Tochter mitgebracht! 

    Der Teig war viel besser wie in der Schule!  Modus „Teig kneten“ tmrc_emoticons.)

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