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Schinken-Käse-Bällchen


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Zutaten

10 Stück

Schinken-Käse-Bällchen

  • 100 g Milch
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 Prise Zucker
  • 250 g Quark
  • 250 g Käse gerieben
  • 200 g Schinkenspeckwürfel
  • 350 g Mehl 550er
  • 30 g Öl
  • 2 TL Salz
  • 6
    6min
    Zubereitung 6min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Milch, Hefe und Zucker in den Closed lid und 3 Minuten/ 37C / Stufe 2 erwärmen

    2. alle restlichen Zutaten dazu geben und 4 Minuten Dough mode

    3. Teig in eine größere Schüssel umfüllen, noch einmal kurz durchkneten und an einem warmen Ort gehen lassen (ca. 1/2-1 Stunde) bis sich der Teig etwa verdoppelt hat.

    4. ca. 10 Kugeln formen und bei 200C Umluft für ca. 20 Minuten backen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer die Ballen kleiner möchte kam auch 15-20 formen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Tolles Rezept! Meine Familie ist begeistert :-)

    Verfasst von EPP am 3. August 2017 - 14:25.

    Tolles Rezept! Meine Familie ist begeistert tmrc_emoticons.-)

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  • 26 naschende hat geschrieben:...

    Verfasst von Helusi am 17. Dezember 2016 - 12:54.

    26 naschende hat geschrieben:
    Wow tolles Rezept ein ähnlichen kenne ich mit Hack gefüllt geht das auch?
    sorry...noch nie probiert...wäre aber ein Versuch wert Cooking 7

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wow tolles Rezept ein ähnlichen kenne ich mit...

    Verfasst von 26 naschende am 8. Dezember 2016 - 18:48.

    Wow tolles Rezept ein ähnlichen kenne ich mit Hack gefüllt geht das auch?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können