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Zuckerpuppe1
published: 04.10.2017
geändert: 20.06.2021
Schmandpizza - Hefeteig aus Dinkelmehl Rezept nicht getestet
4
Zutaten
4 Portion/en
Pizzateig
- 500 Gramm Dinkelmehl
- 1 gehäufter Teelöffel Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 20 Gramm Olivenöl
- 260 Gramm Wasser, lauwarm
Belag
- 200 Gramm Käse, z. B. Gouda oder Emmentaler, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 200 Gramm Schmand
- 75 Gramm Katenschinkenwürfel
-
6
40min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Alle Teigzutaten einwiegen und 2 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten.
Den fertigen Teig in eine Schüssel umfüllen. (Ich lasse den Teig immer noch einmal gehen.) - Den Käse nun 15 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
Danach die Zwiebel zerkleinern, 4 Sek./Stufe 5. Zwiebelstückchen vom Rand mit dem Spatel nach unten schieben.
Zur Zwiebel den Käse, Schmand und Schinken in den Mixtopf geben. Alle Zutaten zusammen 30 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 vermengen.
Den Teig nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und den Belag gleichmäßig darauf verteilen.
Das Blech auf der mittleren Schiene bei Ober-/Unterhitze ca. 20 Min. bei 200°C backen.
Und dann genießen. Ich wünsche guten Appetit.
Pizzateig:
Belag:
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Schmeckt am nächsten Tag auch noch super. Nur kurz in der Mikrowelle erwärmen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentierenhttps://de.rc-cdn.community.thermomix.com/commenti...
Das Rezept müsst ihr einfach ausprobieren. Sooooo köstlich 😋
Super lecker, ...
Super lecker,
und sehr schnell gemacht.
Zugegeben, ich habe ausnahmsweise fertigen Pizzateig genommen, der mußte weg. Mit dem selbstgemachten Teig hätte es ja allerdings wahrscheinlich sogar noch besser geschmeckt.
Wir sind uns einig, die gab es nicht das letzte Mal...
Danke für's Einstellen und viele Grüße
Annette