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Sojasauce-Chili-Mandeln


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Zutaten

0 Portion/en

Mandeln

  • 200 g Mandeln ganz, ungeschält

Glasur

  • 2 EL Kokosöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Oregano, getr
  • 2 TL Knoblauchpulver

Würzmischung

  • 1/2 TL Chilipulver
  • 1/2 TL Meersalz, fein
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 6
    14min
    Zubereitung 14min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Sojasauce-Chili-Mandeln
  1. Mandeln im Closed lid bei 100 Grad, Stufe 1 im Counter-clockwise operation"ohne irgendwas" mindestens 3 Minuten anrösten. Anschließend die Glasur hinzufügen und noch einmal 1 Minute im Closed lid auf Stufe 1 Counter-clockwise operation bei 100 Grad glasieren.

     

    In der Zwischenzeit den Backofen auf 150 Grad vorheizen, zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. 

     

    Die glasierten Mandeln mit großzügigem Abstand auf den Blechen verteilen und 8 Minuten rösten. Kurz abkühlen lassen, dann in Schüssel mit Gewürzmischung vermengen. Zum Abkühlen erneut auf den Backblechen verteilen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Oben vergessen: Mein Rezept

    Verfasst von Kunobinski am 31. Juli 2016 - 12:38.

    Oben vergessen: Mein Rezept ist angelehnt an eines aus Nowak Djokovics Buch "Siegernahrung" (geröstete Tamari-Mandeln).

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