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Variation von Mini-Muffins herzhaft heisil98


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Zutaten

24 Stück

  • 70 g Bergkäse
  • 8 frische Champignons
  • 1 Ei
  • 2 Teelöffel getr. Kräuter d. Provence
  • 80 ml Milch
  • 40 ml Olivenöl
  • 1 Messerspitze Natron
  • etwas Salz
  • 120 g Mehl
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
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Zubereitung

  1. Bergkäse und Champignons in den TM geben, 2 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Restliche Zutaten zugeben, auf Stufe 5 ca.20 Sekunden unterrühren. Teig in Form geben, Umluft 160 Grad, ca. 15 min.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Am besten noch warm genießen...lecker zu einem Glas Wein oder Sekt...


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • heute habe ich die Muffins

    Verfasst von Hexemädchen am 25. Oktober 2015 - 00:50.

    heute habe ich die Muffins gebacken und vergebe gerne 5 Sterne. Dazu habe ich ein selbstgemachtes Pesto aus 5 Kräutern, das ich mit etwas Ricotta gemischt habe, serviert. Das war sehr lecker.

    Eine lichtvolle Zeit

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