- TM31
Zutaten
- Als Teig habe ich aus dem Viva Italia Seite 82
- 220 g Wasser, lauwarm
- 1 TL Zucker
- 1/2 Würfel Hefe, (20 g)
- 400 g Mehl
- 30 g Olivenöl, (ich habe mit Chili genommen, ist auch lecker)
- 1 TL Salz
- für den Rand 1 Glas Feta, käse
- für den Belag
- 1 Dose stückige Tomaten, oder wenn ihr frisch habt 400 g frische Tomaten.
- 300 gMozzarella oder geriebener Käse
- Belag wie Knoblauch, Zwiebeln, Salmi, Pilze ect. nach Wahl.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 3 Minuten kneten, umfüllen und 1 Stunde gehen lassen.
Dann habe ich den Teig auf dem Backblech ausgerollt und jeweils 1 cm überstehen lassen.
Aus dem Glas habe ich den Feta rausgenommen halbiert und an den Rand gelegt, den überstehenden Rand habe ich darüber gelegt. Siehe Foto.Anschließend habe ich Knoblauch und 1 Zwiebel sowie 400 g Tomaten kurz gemixt, und auf dem Boden verteilt, nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Oregano ect. würzen.
Auf meine Pizza kam dann noch Schinken und Pilze, die ich mit 100 g geriebenen Käse und einem Pack kleinen Mozzarelakugeln verziert habe.
Alles bei 220 g auf der untersten Schiene für 20 Minuten in den Backofen.
Schmeckte nicht nur den Fussballmännern
) und war mit dem Käserand eine tolle Überraschung.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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