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4
Zutaten
12 Stück
Vorbereitung
- 70 g Gouda
- 1 große Zwiebel
- 75 g Speckwürfel
- 1 Esslöffel Öl
- Salz, Pfeffer
Teig
- 175 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 2 Stück Eier
- 80 g Milch
-
6
35min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Den Gouda im "Mixtopf geschlossen" zerkleinern. 5 Sec/Stufe 5
umfüllen - Zwiebel vierteln, im "Mixtopf geschlossen" zerkleinern, 5 Sec/Stufe 5
- Speck und Öl zugeben, andünsten, 4 Min/Stufe1/"Linkslauf deaktiviert"
umfüllen - Backofen vorheizen auf 180 °C
- Muffinform einfetten und mehlen oder Backtrennmittel verwenden
- alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben, verrühren, 20 Sec/Stufe 4
- Käse und Speck-Zwiebeln zugeben, verrühren, 20 Sec/Stufe 2/"Linkslauf deaktiviert"
- Teig in die Muffinform füllen, backen, 20 Min
- Muffins 5 Min. in der Form ruhen lassen, herausnehmen und servieren
Vorbereitung
Teig
Fertigstellung
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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