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Amarettinikuchen


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Zutaten

12 Stück

Amarettinikuchen

  • 1 Glas Kirschen, Abtropfgewicht da. 370gr.
  • 200 g Dinkelmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanillzucker, Selbstgemacht
  • 1 Prise Salz
  • 3 Stück Eier, M
  • 2 Esslöffel Mandeln, Gemahlen
  • 3 Esslöffel Amarettolikör
  • 125 g Butter oder Margarine
  • 75 g Amarettinikekse
  • 2 Esslöffel Mandeln, Abgezogen, ganz
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Vorbereitung
  1. Das Glas Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen. Den Backofen vorheizen. Ober/Unterhitze 180 Grad, Heißluft 160 Grad.
    Entweder Backring auf mit Backpapier ausgelegtes Lochblech stellen oder Springform vorbereiten.
  2. Teig
  3. Gib alle Zutaten, bis auf Kirschen, Kekse und abgezogene Mandeln in den Mixtopf. Ca. 1-2 min./Stufe 4 verrühren.
    Anhaftungen am Mixtopfrand mit Spatel nach unten schieben.
    Nun Kirschen und Amarettinikekse hinzugeben.
    Linkslauf aktivieren! Counter-clockwise operation
    Auf Stufe 3 so lange Rühren bis die Kekse und Kirschen untergehoben sind. Durch Deckelöffnung beobachten!
    Teig nun in die vorbereitete Form füllen. Glatt streichen.
    In den vorgeheizten Ofen stellen.
    Nach 10 Min. Die Abgezogenen Mandeln darüber streuen und fertig backen. Gesamte Backzeit 40-45 min.
    Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

26er Backform


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sehr lecker und schnell und einfach...

    Verfasst von WinnerTM5 am 27. Juli 2017 - 21:39.

    sehr lecker und schnell und einfach gemacht.............

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  • Hallo Kchenhupfer smile der Amarettinikuchen ist...

    Verfasst von Irmi-1969 am 14. Juni 2017 - 17:20.

    Hallo Küchenhupfer, Smile der Amarettinikuchen ist voll der Hammer und mega lecker auch schnell gemacht
    danke fürs reinstellen. Wird auf jeden Fall wieder gemachtWink 🍰 wird's wahrscheinlich am Wochenende gebenLove
    Würde gerne 10 Sterne vergeben. Liebe Grüße aus BayernSmile

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  • lohnt sich wirklich vor allem ist er schwuppdiwupp...

    Verfasst von Küchenhupfer am 1. Juni 2017 - 13:18.

    ...lohnt sich wirklich, vor allem ist er schwuppdiwupp fertig! 🍰☕....VG

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  • Houmlrt sich sehr lecker anprobiere ich die Tage...

    Verfasst von Kerstinwa am 31. Mai 2017 - 14:53.

    Hört sich sehr lecker an...probiere ich die Tage aus und dann gibt es sicherlich auch Sternchenregen

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