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Apfelbrot


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Zutaten

1 Stück

Apfelbrot

  • 800g Gramm Äpfel, geschält, entkernt, in Stücken
  • 130 Gramm Haselnüsse
  • 180 Gramm Zucker
  • 250 Gramm Rosinen
  • 560 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Vanillepulver
  • 1 Packung Backpulver
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Flaschen Rumaroma(2ml)
  • 1 Esslöffel Kakaopulver
  • 6
    1h 20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Äpfel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern und umfüllen.

    2. Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 2,5 Min./ Modus „Teig kneten“kneten. Mit dem Spatel nach unten schieben. Die Äpfel währenddessen nach und nach zu der Masse geben.

    3. Für 60 Min. backen (je nach Backofen).

    Nach der Hälfte der Zeit das Brot abdecken, damit es nicht zu dunkel wird.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Sasa Vorbereitungsmatte
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  • Sasa Backmatte
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Einfach und sehr lecker!!!

Statt Rosinen nehme ich auch gerne Cranberrys, oder halb halb...Man kann auch mit den Nüsse variieren ....


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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