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ice-babe
published: 02.08.2017
geändert: 15.08.2017
Apfelkuchen mit Nussboden und Apfel-Vanille-Creme Rezept nicht getestet
4
Zutaten
16 Stück
Apfelkuchen mit Nussboden und Apfel-Vanille-Creme
- 150 g Butter oder Margarine
- 250 g Zucker
- 5 Stück Eier
- 125 g Haselnüsse, gemahlen
- 50 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 800 g Äpfel geschält, (z. B. Elstar) in Stücken
- 1 Stück Zitrone
- 2 EL Puddingspulver/Vanille
- 2 Becher Sahne
-
6
1h 30min
Zubereitung 1h 0minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
5
Zubereitung
- Butter, 125 g Zucker, 3 Eier, Nüsse, Mehl, Backpulver und Zimt in den
"Mixtopf geschlossen" und 1 Min./Stufe 3 zu einem Rührteig vermengen.
Teig in eine Springform geben und bei 160°C Umluft ca. 30 min. backen (das kann auch am Vortag geschehen).
Die Äpfel in den"Mixtopf geschlossen" geben und 6 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Zerkleinerte Äpfel mit dem Spatel nach unten schieben. Zucker, 2 Eier, den Saft der Zitrone und das Puddingspulver dazugeben und bei 100°C/Stufe 1 
"Linkslauf" 5 Minuten aufkochen lassen.
Masse etwas auskühlen lassen, dann auf dem in der Springform liegenden Boden verteilen. Kühl stellen.
Die Sahne Stufe 3,5 mit Sichtkontakt steif schlagen und auf dem Kuchen verteilen und glatt streichen. Etwas Kakaopulver drüber sieben.
Das Rezept habe ich bei chefkoch.de gefunden und umgewandelt. http://www.chefkoch.de/rezepte/1336701238522125/Apfelkuchen-supersaftig.html
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenFantastisch! Vielen Dank für das tolle Rezept....
Fantastisch! Vielen Dank für das tolle Rezept. Mir gefällt vor allem die Mischung mit dem Puddingpulver, da ich immer auf Kriegsfuß mit Gelatineblättern einweichen usw. stehe.
Leeecker 😋...
Leeecker 😋
Ich kenne das Rezept schon lange und wollte es selbst für den Thermi umschreiben, dann hab ich es hier entdeckt 😉 Arbeit gespart! Danke 🤗
Ich mache jedoch einen Biskuitt als Boden darunter und nur eine Packung Schlagsahne, werde den Nussboden aber auch mal ausprobieren. 👍🏼
Toller Kuchen!
Toller Kuchen!
Danke für das tolle Rezept. Die Torte ist sehr,...
Danke für das tolle Rezept. Die Torte ist sehr, sehr lecker und dabei so einfach und schnell gemacht.
Habe mir schon einen Boden auf Vorrat gebacke und eingefroren, falls es schnell gehen muß.
Sehr, sehr, lecker
Sehr, sehr, lecker
Sterne vergessen . Volle Punktzahl
Sterne vergessen . Volle Punktzahl
Tolle Torte. Sehr einfach und schnell gemacht....
Tolle Torte. Sehr einfach und schnell gemacht. Seeehhhrrr lecker
Sehr lecker. Vielen Dank für das Einstellen des...
Sehr lecker. Vielen Dank für das Einstellen des Rezeptes.
Habe die Eier im Teig durch 6 Esslöffel Apfelmus...
Habe die Eier im Teig durch 6 Esslöffel Apfelmus und im Belag durch eine reife Banane ersetzt. Mit einer ganzen Tüte Puddingpulver hat es wunderbar gebunden.Dadurch 100gr Zucker eingespart. Kuchen ist super geworden und wurde rasch aufgegessen. Wird im Herbst ein Lieblingsapfelkuchen-Rezept werden. Danke für das Rezept. LG Carmen.
Erika Bötzel: Eine Springform mit 26 cm...
Erika Bötzel: Eine Springform mit 26 cm Durchmesser
Hallo super Kuchen ich probier ihn sobald ich...
Hallo super Kuchen ich probier ihn sobald ich Äpfel gekauft habe! Rezept ist schon ausgedruckt!
Was für eine Größe vom Springblech hast du genommen?Danke fürs Rezept! LG Erika
loos1975: Durch das Erhitzen geben die Äpfel...
loos1975: Durch das Erhitzen geben die Äpfel genug Flüssigkeit ab.
Fehlt bei den Äpfel nicht noch Flüssigkeit beim...
Fehlt bei den Äpfel nicht noch Flüssigkeit beim kochen