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Apfelkuchen saftig und lecker

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Das koche ich heute
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Zutaten

10 Scheibe/n

  • 3 Äpfel
  • 250 g Butter
  • 300 g Zucker
  • 2 Eier
  • 250 g Mehl
  • 2 Teelöffel Natron
  • 1 Teelöffel Backpuler
  • 3 Teelöffel Zimt
  • Rosinen
  • Walnüsse
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Zubereitung

  1. 3 Äpfel geviertelt kurz im Mixtopf geschlossen zerkleinern, bitte

    Sichtkontakt und nur kurz, die Äpfel sollen nicht zu fein werden.

    Aus dem Topf nehmen, Butter imMixtopf geschlossen 3 Min.Sanftrührstufe bei37 Grad schmelzen, dann die Eier reingeben 1 MinSanftrührstufe unterrühren. Dann Zucker, Äpfel,Mehl, Natron, Backpulver, und Zimt dazugeben und 2 Min. Modus „Teig kneten“ alles vermengen.

    Man kann auch eine Handvoll Rosinen und/oder Wallnüsse grob gehackt untermengen ganz nach Geschmack

    In eine gefettete Springform füllen, und 1 Stunde 20 Min bei 150 Grad backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Statt Rosinen kann man auch Cranberry verwenden.

Grobgehackte Wallnüsse gebe ich immer hineien, die passen einfach perfekt zu den Äpfeln

Der Apfelkuchen ist sehr saftig und gut und ist immer sehr

schnell weggegessen bei einem Kuchenbuffet

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Das freut mich, das der Kuchen euch auch so gut...

    Verfasst von diegabi am 25. September 2017 - 07:39.

    Das freut mich, das der Kuchen euch auch so gut schmeckt wie
    unserer Familie und den Freunden.

    LG
    Gabi

    LG Gabi

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  • PERFEKT - ...

    Verfasst von CARINTHIA am 24. September 2017 - 20:46.

    Smile PERFEKT -
    Schnell gemacht und schmeckt sehr gut. Danke für das Rezept.

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  • Auch ich sag Danke,  der

    Verfasst von blumau am 6. Januar 2016 - 14:54.

    Auch ich sag Danke, 

    der Kuchen ist sehr gut geworden.

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker ! Habe ihn mit

    Verfasst von bettyw67 am 3. Januar 2016 - 16:12.

    Super lecker !

    Habe ihn mit Vollkornmehl und ohne Rosinen (mögen wir alle nicht) gemacht.

    Kam bei allen gut an - danke für dieses Apfelkuchenrezept !!!

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