Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
10
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 24.04.2014
geändert: 24.04.2014
Zutaten
Muffins
- 100 g vegane Margerine, z.B. Alsan
- 2 Stück Äpfel
- 3 Esslöffel Apfeldicksaft, oder Agavendicksaft
- 100 g Pflanzenmilch, z.B. Hafermilch
- 150 g Vollkornmehl, z.B. Dinkel
- 100 g geriebene Nüsse, z.B. Mandeln
- 2,5 TL Reinweinsteinbackpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Margerine 3 Min./70 C°/
/
verflüssigen- Äpfel schälen, entkernen und ein paar Schnitze zur Deko abschneiden. Den Rest 8 Sek./Stufe 8 zerkleinern
- Restliche Zutaten zugeben und 6 Sek./Stufe 6 vermischen
- Den Teig in Muffinsformen füllen und 45 - 60 Min. bei 160 C° backen.
Herstellung des Teiges
/
verflüssigenTipp
Für kleine Kinder bestens geeignet.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Die haben bei mir leider nicht funktioniert
Ich hatte sie über eine Stunde im Ofen und sie waren immer noch matschig. Geschmeckt haben sie eher säuerlich.
Ich hab die Muffins mit Dinkelvollkornmehl gemacht und fand sie sehr sehr sehr lecker!!! Werd ich definitiv öfter backen; Danke für das tolle Rezept!!