Bananenbrot von MadeByDanii. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Bananenbrot

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Bananenbrot das süchtig macht

Teig

130 Gramm Butter
3 Stück Banane, reif
120 Gramm brauner Zucker
3 Stück Eier
225 Gramm Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1 Prise Salz
120 Gramm Quark, (Skyr kein Quark)
2 Esslöffel Milch
2 Teelöffel Vanilleextrakt
50 Gramm Haselnüsse, gehackt
1 Stück Banane, Halbiert, für die Deko

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6

1h 15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
- Rezept erstellt für
  TM31
- Rezept erstellt für
  TM21
9
Einfach Schnell Europäisch Frühstück Brunch Kaffee trinken Snack Party Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Kuchen

Zubereitung

Backofen auf 160°C Grad Umluft vorheizen, eine Kastenform einfetten und bemehlen.

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 verrühren. Evtl nochmals wiederholen.

Teig in die vorbereitete Backform geben, die halbierte Banane oben drauf legen und leicht andrücken und für 50-60 Min. backen. (danach 5-10Min im ausgemachten Backofen stehen lassen).

Raus holen, auskühlen lassen und genießen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ihr könnt natürlich auch andere gehackte Nüsse nehmen & noch mit Zimt verfeinern.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.