- TM5
Zutaten
Boden
- 4 Eier
- 160 g Zucker
- 120 g Mehl
- 40 g Gemahlene Haselnüsse 1
- 1/2 Päckchen Backpulver
Belag 1
- 1 Dose Birnen, Abgetropft
- 500 g Sahne
- 1,5 Päckchen Paradiescreme Schokolade
Belag 2
- 400 g Sahne4
- 4 gestrichene Teelöffel SanApart
Dekoration
- 100 g Knusperbiene oder Bernsteingold, Von Lumara oder Vemmina
- 100 g Mandelblättchen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eier im Mixtopf 2 Min / 50 grad / Stufe 2 mit ruhraufsatz schlagen
Zucker zugeben 10 Min / Stufe 2 ohne Temp weiter rühren
Mehl - Nüsse - Backpulver zugeben und Ca 10 sek Stufe 3,5 unterheben
In eine Backform geben und bei 180grad für Ca 20 min backen
auskühlen lassen und teilen
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Sahne im
"Mixtopf geschlossen" mit rühraufsatz gut anschlagen ... Ca 1 Min \ st 3 paradiescreme zugeben und unterheben
dieses über die Birnen streichen und Boden aufsetzen
Sahne mit sanapart steif schlagen unter Sichtkontakt Stufe 3
auf den 2. Boden geben
Die Florentiner zerkleinern und auf die Sahne aufstreuen
wer mag kann mit geschmolzener Schokolade noch etwas aufkleksen
Boden
Belag 1
Belag 2
Dekorieren
Tipp
Habe eine VemmIna Backform genutzt ... Geht selbstverständlich auch mit Tortenring oder Springform
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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